Информация

Ароматни растения: дива ракета Diplotaxis tenuifolia (L.) D.C.

Ароматни растения: дива ракета Diplotaxis tenuifolia (L.) D.C.

Семейство: Cruciferae
Видове: Diplotaxis tenuifolia (L.) D.C.
Синоними: Eruca perennis, Sisymbrium tenuifolium

Всеобщност

Многогодишно тревисто растение, родно в централна, южна и средиземноморска Европа. Широко разпространен във всички региони на Италия; често срещани на разрушени и необработвани места; предпочита варовикови почви.

Дива ракета (снимка ITIS Serpierii Bologna)

Дива ракета разсад Diplotaxis tenuifolia (L.) D.C. (снимка на уебсайта)

Ботанически герои

Многогодишно тревисто растение с перисти листа, месести, повече или по-малко дълбоко врязани. цветята са ярко жълти.

Култивиране

Размножава се с голяма лекота от семе, дори спонтанно. Предпочита пясъчни, варовити и слънчеви почви. Чрез поливане и подрязване на растенията растението се предотвратява да цъфти, като поддържа нежните и много ароматни листа.

Събиране и консервация

Съберете най-нежните листа и ги използвайте пресни.

Използване в кухнята и терапевтични свойства

Използва се, като годишната ракета (Eruca sativa), за да придава аромат на салати, омлети, сирена, пици, месни ястия.
Терапевтични свойства: диуретично, стягащо, витаминизиращо, отхрачващо.


Видео: How to pollinate passion fruit flowers (Юни 2021).