Информация

Ароматни растения: Hyssop Hyssopus officinalis L.

Ароматни растения: Hyssop Hyssopus officinalis L.

Семейство: Labiatae
Видове: Hyssopus officinalis L.

Всеобщност

Многогодишно тревисто растение, родно в Южна Европа и Западна Азия. Лисопо, спонтанно в много планински райони на северна Италия, понякога се появява и в равнините в останалата част на Италия. Лисопът се отглежда от древни времена.

Исоп (снимка www.atlas-roslin.pl)

Листа от исоп (снимка на уебсайта)

Ботанически герои

Има изправени или възходящи стъбла, разклонени и дървесни в основата, високи до 50 см. Ароматните листа на Hyssopus officinalis, от които се добива масло, използвано от парфюмерийната промишленост и дестилерии, са тесни и с дължина от няколко милиметра до над два сантиметра, заострени, линейни или ланцетни, леко космат, с красиво интензивно зелено. Малките цветя, събрани в аксиларни групи и образуващи апикално ухо, могат да бъдат с интензивен син цвят или по-рядко - бели и розови.

Култивиране

Умножението се извършва чрез разделяне на кичурите, което трябва да се извърши в късна пролет или в началото на есента. Може да се възпроизведе и чрез сеитба през март-април върху варовити и леки субстрати. Здраво растение, не изисква специални грижи
Що се отнася до земята, тя не е особено взискателна, но предпочита каменисти, по-сухи и добре изложени почви. Lysopus също може успешно да се отглежда в саксии.

Събиране и консервация

Цветята трябва да се събират веднага след като започнат да се отварят; листата, ако е необходимо, по всяко време на годината. Листата и съцветия се запазват след изсушаване и са отлични компоненти на попури.

Използване в кухнята и терапевтични свойства

Най-нежните цветя и листа могат да се добавят към салати, супи, рагу и печени. Цъфтящите върхове се използват в някои сосове и супи, те също са съставка в ликьорите от дерби.
терапевтични свойства: отхрачващи, храносмилателни.


Видео: Growing Agastache (Декември 2021).