Информация

Ароматни растения: хвойна Juniperus communis L.

Ароматни растения: хвойна Juniperus communis L.

Семейство: Cupressaceae
Видове: Juniperus communis L.

Всеобщност

Вечнозелен храст, роден в планинските райони на Европа, Азия и Северна Америка.

Хвойни Бери (снимка www.nps.gov)

Ботанически герои

Храст до 3 метра височина, има мъчителни и разклонени стъбла, с червеникавокафява кора. Листата са игловидни, остри, вертикални на три.
Това е двудомни видове, с мъжки растения с незабележими, жълтеникави цветя, които се появяват през май-юни; и женски растения с цветя с три люспи, които се превръщат в "плодове" (ботанически ги наричат ​​"галбули") сферични, месести, първо зелени и синьо-виолетови, когато узреят, което се извършва след 2-3 години, и покрити с матирана патина, върху която се виждат трите люспи на върха.

Събиране и консервация

Събирайте плодовете, когато узреят. Сушете на сенчесто и проветриво място.

Използване в кухнята и терапевтични свойства

В кухнята върви добре с дивеч, печено свинско, печени, варени меса, шишчета.
Терапевтични свойства: диуретик, антисептик, балсамик, стимулант, отхрачващо средство.


Видео: ХВОЙНЫЕ в саду. Прирост. Сила роста. Уход за хвойными (Ноември 2021).