Информация

Плодни дървета: Pomelo или Pummelo

Плодни дървета: Pomelo или Pummelo

Pummelo (или Pomelo) - Citrus grandis (L.) Osbeck или Citrus maxima

Изглежда, че произхожда от Южен Китай и представлява цитрусовия плод, за който съществува най-старото споменаване (2200 г. пр.н.е.). Появява се в Европа преди почти хиляда години и присъства в цитрусови райони, ботанически градини и експериментални институти. Отглежда се в Южен Китай и Югоизточна Азия.
Образува дървета с широк и заоблен лагер, височина до 6 м. Клонките първо са опушени, а после трънливи. Има големи яйцевидно-елиптични листа, със заострен връх, тъмнозелен отгоре и отдолу опушен. Цветовете са бели, едри, самотни или на малки групи.
Характерно за Pummelo е това, че представя сред всички цитрусови плодове най-големите плодове (оттук и научното име), кълбовидни или пириформи.
Корите са гъсти, а месото - кисело, вкусно и с много семена. За консумация клиновете трябва да бъдат обелени един по един. В Лигурия се нарича sciaddocco (от английски shaddock).
Отглежда се и в Италия (Сицилия).
Може да се яде прясно (по-сладко от лимон) или да се използва за приготвяне на сокове и за обличане на плодови или бобови салати или захаросани плодове.
Индустрията извлича етерични масла от корите.

Pomelo с портокал (снимка на уебсайта)

Pomelo с портокал (снимка на уебсайта)

Цитрусово максима (Ботаническата градина на Рим)

Пакетно помело (снимка на уебсайта)

Техники на отглеждане


Видео: Sunkist Pummelo - How to Peel (Януари 2022).