Информация

Плодни дървета: Дюля

Плодни дървета: Дюля

Всеобщност

Произхождайки от Мала Азия и Кавказкия район, Дюля е широко разпространена главно в западния район на Средиземноморието и в Китай; в Италия се наблюдава очевидно свиване на производството от 60-те до днес, когато са открити много малко. Подобно на ябълковите и крушовите дървета, и дюлята (Cydonia oblonga Mill.) Принадлежи към семейство Rosaceae и подсемейство Pomoideae.
Има два вида дюли въз основа на формата на плода: малоформена и пилиформна, от които първата е по-ценена. Плодове с променлив размер, сводести асиметрични, от малоформен до пириформен. Лепикарп е гъсто покрит с косми, които изчезват при появата си, с интензивен златисто жълт цвят.
Пулпът лесно се окислява и често е богат на склереиди, леко сладък и стипчив. Семената: обикновено многобройни, многоъгълни, често аглутинирани заедно от очевиден слой на слуз.
За биологията на цветята имаме смесени пъпки и затова производството е на клоните на годината, освен това цъфтежът е закъснял (април-май).
Много автобиографии са самосъвместими, ентомофилни опрашвания; има малко партенокарпично производство. Педоклиматични граници: тя е много чувствителна към варовик, суша; късните студове могат да повредят производството, въпреки че е устойчив на студ, поради късното узряване. В момента видът е най-известен като подложка на крушово дърво.

Дюля цветя и плодове

Сортове и основи

Сортовата панорама се отнася до формата на плода: малкиформа: (на Португалия, Моллеска, Шампион, Ронда, Малиформе Тенкара) и пириформа (Di Bazine, Gigante di Vrania, Lescovatz, Di Smirne).
Характеристики на основните сортове:
- Шампион (малоформен, средно дребни плодове, с продуктивно и средно енергично дърво);
- на Португалия (малки форми, средно дребни плодове, с ясно изразени ребра, продуктивно дърво и средна енергичност);
- Maliforme Tencara (редовни плодове от малки форми, жизнени и продуктивни дървета);
- De Berecski (средно големи пириформени плодове със средна енергичност и нискодобивно дърво);
- Смирна (пириформени плодове, с увеличаване на гърдите в областта на върха, средна продуктивност и енергичност);
- Gigante di Vrania (пириформени плодове, големи по размер, жизнени и продуктивни дървета);
- Lescovatz (пириформен, средно голям плод, дърво с висока енергичност и добра производителност).
Коренищата са същите като тези, използвани за крушовото дърво: EM A, EM C, BA 29. Размножаването се извършва: чрез семена, слой пън за подложки, присадката за епигеевата част, със спяща или триъгълна пъпка.

Дюля плодове (снимка на уебсайт)

Дюля цветя (снимка на уебсайт)

Техника на отглеждане

Като се има предвид повърхностната коренова система, процесите трябва да вземат това предвид. Формите за отглеждане са свободната палмета, с 3 х 4 m шеста, или обемните форми като ваза и глобус, с по-широки шестици. Напояването е от съществено значение за производството при наличие на присъщи почви или суши, в противен случай силно намалени. Торенето се отнася до общи критерии; за средно производство от 60 т считаме N (54-66 kg / ha) P2O5 (23-27 kg / ha) K2O (129-141 kg / ha) CaO (7-14 kg / ha) MgO (8-13kg /има).
Подрязване: клоните, които вече са произведени, смучат и смучат, трябва да бъдат елиминирани, докато клоните от една година трябва да бъдат оставени и клоните, разположени хоризонтално, да не се появяват (в противен случай производството ще бъде загубено). Ако искате повече енергичност, се извършва трамбоване.

Productions

Средната продукция е 60 t / ha с възможност за достигане до 80 t / ha. Реколтата се извършва в периода на зреене, през септември-октомври и се улеснява от големия размер на плодовете. По-голямата част от продукта се доставя в индустрията, която предпочита вида малиформа; много лоша е опазването, което използва третиране преди прибиране на реколтата. Той не се поддава на консумация в прясно състояние поради твърде твърдата и стипчива каша, поради което на свежия пазар се пуска само малка част.
Използва се за приготвяне на отлично сладко, дюлевото желе.
Освен това, като е богат на пектини, той може да се използва като сгъстител при приготвянето на конфитюри с плодове, които са с ниско съдържание на това вещество.
Има тонизиращи и противовъзпалителни свойства на храносмилателната система.

Бедствие

Подобно на всички плодове с нар, той може да бъде засегнат от бактериален пожарен удар (Erwinia Amilovora); важно заболяване за дюля е Monilia, която засяга главно цветята. Сред насекомите помним Карпокапса, по плодовете и Източният молец, по издънките.


Видео: Как се засаждат овощни дръвчета? Траки, българи, славяни - 52 (Януари 2022).