Информация

Плодни дървета: Babaco

Плодни дървета: Babaco

Всеобщност

Бабако (Carica pentagona Helb.), Принадлежащ към семейство Caricaceae, е растение, родом от Южна Америка (високопланински райони на Еквадор). Отглежда се и в Австралия, Нова Зеландия и в малка степен в Италия.
Култивираният вид вероятно е междуроден хибрид между Carica pubescens и Carica Stipulata и се размножава чрез агамични средства (рязане или микроразмножаване), защото дава плодове без семена.
Тревисто растение, с бърз растеж и концентрирани листа в горната част. Цветовете, изключително женски, произхождат от плодове, подобни на оребрени тикви за партенокарпия.
Предпочита среда с температури между 6 и 30 ° C, влажна и с чести дъждове. Почвата трябва да е суха и без застой на вода.
В Сицилия се отглежда под студен парник. Чувствителен е към солеността на водата за напояване.

Плодове и бабако цвете

Техники на отглеждане

Растенията, засадени през пролетта, се нуждаят от обилно напояване и фосфо-азотно-грунтово торене; производството на първите плодове започва в началото на лятото, което расте през есенно-зимния период и в началото на пролетта навлизат в фазата на зреене, която продължава 3-4 месеца. За производствени цели растенията се подновяват след 2-3 цикъла на плододаване, като се повдигат до около 20 см и се повдига най-добрата пъпка.

Productions

Производството може да достигне 1000 ц / хектар (20-30 на растение). Те се събират в началото на верасона, но за да получат най-доброто качество, трябва да бъдат събрани възможно най-късно. Зрелите плодове всъщност могат да съдържат до около 60% захари, докато получените в Италия често не достигат 3%.

Бедствие

Основният проблем на Babaco се състои от гниенето на кореновата система и яката, причинени от гъбички от рода Phythophthora, от червения паяк (Tetranichus urticae Koch) и от нематодите.


Видео: Присаждане на разцеп (Декември 2021).