Информация

Плодни дървета: Ананасо

Плодни дървета: Ананасо

Всеобщност

LAnanasso (Ananas comosus - Ananas sativus L.) е многогодишно храстовидно растение, принадлежащо към семейство Bromeliaceae. Произхожда от Централна Америка. Отглежда се за хранителни, декоративни цели и за производство на определени видове фибри във всички тропически райони (предимно Кот д'Ивоар, Коста Рика, Кения), откъдето се изнасят плодовете.
Някога отглеждането в оранжерията на ананаса се практикуваше много в Европа, особено в Англия, Франция, Белгия: бяха произведени толкова великолепни плодове за местна консумация, но с много висока цена.
Има трънливи розеткови листа и прицветени цветя, събрани в ухото, което завършва с кичур листа и в централна издънка. Плодът (наречен ананас) е подобен на голям боров шишар, образуван от разширяването на гръбначния стълб на ухото и чрез сливането му с пресни месести плодове, от които прицветниците остават външно.
Вътре пулпът е светложълт с фиброзно сърце.

Плодове на Ananas comosus или Ananas sativus (уебсайт за снимки)

Сортове и основи

Както при всяко растение, отглеждано от векове и в различни страни, броят на сортовете е огромен: различават се по трънливи листа или не, по големина и форма на плода, по повече или по-малко сладък, повече или по-малко кисел вкус. Най-популярните сортове са: Абака, Черна и Червена Ямайка, Кайен с или без тръни, Зелена и Червена Рипли, Пуерто Рико, Червен испански.

Цвете на Ananas comosus или Ananas sativus (уебсайт за снимки)

Техника на отглеждане

В някои страни лананите се отглеждат на морско равнище, в други до значителни височини. Не изисква дълбоки почви (но те трябва да са добре дренирани), тъй като корените са повърхностни. Има нужда от постоянно топло време и страда от температурни спадове. Растението се размножава чрез отхвърлянията, които се получават в основата или издънките на плодовата корона.

Productions

Лананите се ядат пресни, особено с добавка на ликьори, или в сироп (и далеч най-консумираните консервирани плодове в Европа). Използва се и за приготвяне на сокове, конфитюри и захаросани плодове.
Листата от див ананас, а също и от култивирани, се използват за производството на фибри, които според качеството се използват за производството на въжета и тъкани.

Бедствие


Видео: 8Ябълка, резитба за Плододаване Apple pruning (Януари 2022).