Информация

Кози породи: Cabra Verata

Кози породи: Cabra Verata

Произход и дифузия

Козата Верата е порода, родом от провинция Касерес, провинция на автономната общност Естремадура, в западна Испания. Най-последователните животински ядра традиционно се намират в планинските райони на областите Ла Вера и долината на Йерте. Това са планински райони североизточно от Естремадура. Козата верата играе водеща икономическа роля за семействата на земеделските стопани в тези планински райони, които практикуват развъждането като основен източник на доходи.

Морфологични и продуктивни характеристики

Руното е тъмно, обикновено черно или кестеняво; на муцуната може да има бели петна.
Има прав профил, със средни пропорции и има добре развит багажник.
И двата пола имат рога, които се въртят нагоре.

Средно тегло:
- Мъже: 75 кг
- Женски: 50 кг

Това е много селска коза с висок производствен потенциал. Това е животно, добре приспособено към планините и местата с трудни педоклиматични условия.

Производствени дейности: месо и мляко.
Млякото Верата е гъсто и много ароматно, като се има предвид, че животните се хранят главно с хвойна и дъбови листа. Млякото се прави с Queso de La Vera, типичен екстремен продукт.


Клюн на Кабра Верата (снимка https://acriver.org)


Кабра Верата


Кабра Верата


Видео: Коза мурсиана-гранадина. Особенности породы, уход (Декември 2021).