Разни

Трябва ли да измиете марулята преди да ядете?

Трябва ли да измиете марулята преди да ядете?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Независимо дали идва на хиляди километри от дома или от саксия, растяща на балкон, марулята трябва да се измие внимателно, преди да се изяде. коли, стафилококови инфекции или салмонела. Измиването на марулята не влошава качеството или хранителното съдържание на храната.

Сортове

Марулята е тревисто растение, групирано в пет вида: листна маруля, ромен или cos, стъбло, хрупкав и маслена глава. Листата маруля включва червена и зелена зелена салата, където листата се образуват от основата на дръжката, точно над корените. Romaine или cos образуват стегнати глави, понякога продавани като сърца на romaine, след като по-твърдите външни листа са изрязани. Стволовата маруля, наричана още келт, съчетава вкуса и характеристиките както на марулята с листа, така и на целината. Марулята Айсберг включва хрупкави видове и е най-разпространеният вид, продаван на пазарите, и е най-труден за отглеждане, тъй като е силно чувствителен към топло време. Butterhead образува глави, макар и не толкова стегнати като айсберг, и има мек вкус и наситено зелен цвят.

  • Независимо дали идва на хиляди километри от дома или от саксия, растяща на балкон, марулята трябва да се измие внимателно, преди да се изяде.
  • Листата маруля включва червена и зелена зелена салата, където листата се образуват от основата на дръжката, точно над корените.

Техники

Най-лесният начин за почистване на листа, маслена глава, ромен или cos, както и на листа от маруля от стъблото е да тече вода върху горната и долната част на листата, след като са отделени от стъблата. Някои хора въртят листата на марулята сухи, за да отстранят излишната вода или поставят листата върху чиста кърпа, която абсорбира водата. Марулята Айсберг има сърцевина в долната част на главата, която може да бъде премахната, като я удряте по плота или я удряте със здрава кухненска посуда. Поставянето на марулята под работещ кран и насилването на водата в главата на марулята я почиства отвътре навън. Преобръщайки го и поставяйки го върху чиста кърпа, се оттича останалата вода от марулята.

Използва

Марулята е вкусна сурова, яде се в салати, поставя се върху сандвичи, яде се като гарнитура или се използва като легло за сервиране на храна. В някои култури, особено в Китай, марулята е съставка в приготвената храна, като руменът оглавява списъка за приспособимост, тъй като листата й са по-здрави от другите видове маруля. Готвенето също убива бактериите или патогените на марулята, особено ако температурите достигнат 160 градуса по Фаренхайт или по-високи.

  • Най-лесният начин за почистване на листа, маслена глава, ромен или cos, както и на листа от маруля от стъблото е да тече вода върху горната и долната част на листата, след като са отделени от стъблата.
  • Марулята Айсберг има сърцевина в долната част на главата, която може да бъде премахната, като я удряте по плота или я удряте със здрава кухненска посуда.

Предупреждения

Администрацията по храните и лекарствата бързо изпраща предупреждения за маруля след появата на огнища на замърсяване. Източниците на хранителни болести в суровите зеленчуци могат да идват от почвата, в която расте марулята, манипулатор, който е замърсил ръце или преработвателни предприятия. Придържането към предупрежденията на FDA е добра идея, тъй като Е. coli и салмонела могат да разболеят хората сериозно.


Гледай видеото: Зелена салата с дресинг от босилек (Юли 2022).


Коментари:

  1. Zulkirg

    Предлагам ви да дойдете на сайт, на който има много информация по този въпрос.

  2. Hjalmar

    Всичко това е само конвенцията

  3. Ximon

    Attempt not torture.

  4. Iseabail

    Потвърждавам. Абонирам се за всичко изброено по-горе. Можем да общуваме по тази тема.

  5. Meztijinn

    Authoritative answer, fun ...

  6. Gurgalan

    Точно това, от което се нуждаете. Знам, че заедно можем да стигнем до правилния отговор.

  7. Lycomedes

    Съгласен съм с теб. Има нещо в това. Сега всичко стана ясно, благодаря ви за помощта по този въпрос.

  8. Akin

    I will know, thank you very much for the information.



Напишете съобщение