Колекции

Как да разберете дали ядките на макадамия са узрели

Как да разберете дали ядките на макадамия са узрели

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Дърветата макадамия растат в климат без замръзване, включително тропически и субтропични райони на Съединените щати. Дървото цъфти през пролетта, но ядките не узряват шест до осем месеца след опрашването. Дългите, висящи стъбла държат множество ядки високо в дървото, докато узряват. разпознаването на зрелостта на ядките и прибирането им веднага след узряването им предотвратява гниене, покълване или заразяване с насекоми.

Дръжте зоната под дървото чиста от отломки, започвайки в края на лятото. Изгребете падналите листа и издърпайте плевелите от района. Ядките започват да падат от дървото през есента.

  • Дърветата от макадамия растат в климат без замръзване, включително тропически и субтропични райони на Съединените щати.
  • Дръжте зоната под дървото чиста от отломки, започвайки в края на лятото.

Събирайте паднали ядки седмично. Веднъж узрели, ядките макадамия падат от дървото сами. Грабнете, докато по-голямата част от ядките паднат, което се случва редовно от есента до ранната пролет при някои дървесни сортове.

Огледайте събраните ядки. Повечето, които падат от дървото, са напълно зрели. Зрелите ядки имат зелена или зелено-кафява обвивка, която започва да се разцепва. Черупката вътре в обвивката е кафява на зрялост.

  • Събирайте паднали ядки седмично.
  • Веднъж узрели, ядките макадамия сами падат от дървото.

Издърпайте надолу узрелите гроздове в дървото, ако е необходимо, като използвате греблото, за да го освободите. Издърпайте надолу само тези с люспи, които започват да се цепят. Макадамите обикновено падат, когато узреят, но няколко клъстера могат да се придържат към клона след зрялата фаза.

Изхвърляйте ядките с напукани черупки, тъй като те са започнали да покълват. Зрелите люспи от макадемия започват да се цепят, но се разделят само презрели черупки от макадемия.

Отстранете зелените люспи и изсушете ядките за две до три седмици веднага след прибиране на реколтата. Очистете ядките и ги изпечете след изсушаване, за да осигурите най-дълъг живот на съхранение.

Ако не изпечете ядките, замразете ги. Ядките имат срок на годност само няколко седмици, ако не са печени или замразени.

Не разклащайте дървото, за да изместите ядките, тъй като недопалите ядки също падат.


Гледай видеото: НАЙ-ЧЕСТО ДОПУСКАНИТЕ ГРЕШКИ В КЕТО ДИЕТАТА (Може 2021).