Колекции

Как да узря по-бързо манго

Как да узря по-бързо манго

Микеле Д. Лий / Demand Media

Вкусът на манго е най-зрял - и те се развиват бързо. Оцветяването не е определен индикатор за зрялост, но според уебсайта Cookthink повечето сортове придобиват жълт оттенък, когато узреят. Мангото развива силна, плодова миризма, когато е готово за консумация.

Микеле Д. Лий / Demand Media

Оставете мангото да седи на лека стайна температура, докато консистенцията му стане по-мека, но не гъбеста на допир.

Микеле Д. Лий / Demand Media

Поставете неузряло манго с втори плод, като ябълка, банан или друго манго, в хартиена торбичка. Мангото ще узрее за една нощ. Етиленовият газ, който плодът отделя, ускорява процеса.

  • Вкусът на манго е най-зрял - и те се развиват бързо.
  • Мангото развива силна, плодова миризма, когато е готово за консумация.

Микеле Д. Лий / Demand Media

Поставете манго в тава с края на стъблото надолу. Предпазвайте плодовете от свиване, като поставяте влажна кърпа върху плода, докато узрее.

Узрете зелено манго

Тропическите плодове на манго имат сладко жълто месо в негодна за консумация кора. Плодовете се събират под узряване и след това узряват от дървото преди употреба. Избирайте твърди плодове без видими натъртвания, когато купувате или събирате манго. Цветът на кожата не показва зрялост, а зеленият плод е не по-малко зрял от жълтия или розовия. Навийте горната част на торбата, за да я затворите. Натиснете леко мангото с палец. Мангото обикновено отнема между три и осем дни, за да узрее. Съхранявайте нарязаните манго в хладилника до четири дни.

  • Поставете манго в тава с края на стъблото надолу.

Мангото, отглеждано в оранжерия, отнема още по-малко време, за да узрее. Не купувайте манго с кисела миризма, тъй като най-добрите манго издават сладък, плодов аромат.

Избягвайте да съхранявате плодове от манго при температури под 50 градуса F, тъй като отнема дни от срока му на годност.


Гледай видеото: Camp Chat by the Fire (Може 2021).