Информация

Кога е зрял плуот?

Кога е зрял плуот?

Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Ако можете да си представите плод, който има текстурата и външния вид на слива, но със сладостта на кайсия, тогава мислите за плуто, хибриден плод, който е около три четвърти слива и четвърт кайсия. Слюнките са създадени от генетик Флойд Зайгер, който смесва най-добрите качества на всеки плод, за да създаде гладък, твърд с плодове плод с по-високо съдържание на захар, отколкото сливите или кайсиите сами.

Вкус и мирис

Зрелите сливи имат вкус на сливи, но са по-малко киселинни, благодарение на родителя си от кайсии. Те също имат забележим аромат, когато узреят. В зависимост от сорта, нивото на сладост на плодовете може да варира, но обикновено зрялата плода има високо съдържание на захар и следователно има вкус значително по-сладък от слива или кайсия.

Цвят и размер

Цветовете се предлагат в различни цветове в зависимост от сорта и могат да бъдат черни, червени, зелени, сливови или жълти. Зрелите плочки могат да имат изпъкнали или набраздени кожи, които също се различават по цвят. Плътта варира също от бяло или жълто до червеникаво розово. Например, когато узреят, бонбоните на Candy Stripe са средни и ще имат розово жълто райета, което им дава името. Черешовите сливи са малки с червена кожа и бяла плът, докато Dapple Dandy е по-голяма с бледо зеленикаво-жълта кожа, която е на петна или на петна. Месото на Dapple Dandy е розово до червено на цвят. Въпреки че можете да намерите плодове от май до септември, всеки сорт има сравнително кратък сезон, така че в зависимост от времето на годината може да намерите повече от един цвят, отколкото друг. Докато цветът е богат и жив, то плътото обикновено е готово за ядене.

  • Ако можете да си представите плод, който има текстура и външен вид на слива, но със сладостта на кайсия, тогава мислите за pluot, хибриден плод, който е около три четвърти от слива и четвърт кайсия.
  • В зависимост от сорта, нивото на сладост на плодовете може да варира, но обикновено зрялата плода има високо съдържание на захар и следователно има значително по-сладък вкус от слива или кайсия.

Текстура

Едно твърдо, закръглено пухче обикновено е достатъчно узряло за ядене. Когато натиснете края на стъблото, плодовете трябва леко да дадат. Въпреки това, плодовете са крехки, когато узреят, така че не натискайте прекалено силно, когато проверявате за зрялост, защото ще се натъртят. Месото на узрялата плът също е сочно и сладко, подобно на това на слива. Ако ухапете плът, който не е мек и сочен, той не е узрял. Ако текстурата на плуто е гъста и мека, когато я вземете, тя може да е твърде узряла.

Съхранение

Ако сте закупили плодове, които не са съвсем узрели, съхранявайте ги в хартиен плик при стайна температура и ги проверявайте ежедневно. Те ще узреят след няколко дни в чантата. Не ги подреждайте в чантата, тъй като те могат да се натъртят. Зрелите плодове са готови за консумация и ще се запазят няколко дни, ако се съхраняват в хладилник.

  • Едно твърдо, закръглено пухче обикновено е достатъчно узряло за ядене.
  • Въпреки това, плочките са крехки, когато узреят, така че не натискайте прекалено силно, когато проверявате за зрялост, защото ще се натъртят.


Гледай видеото: Плуот Флавор квин. сливы. (Януари 2022).