Интересно

Какво е каламондин?

Какво е каламондин?

Каламондинът е цитрусово растение, което се отличава с изобилните си дребни златни плодове и рязко тръпчив сок. Плодовит в тропически климат и широко разпространен като декоративно стайно растение в по-хладните райони, каламондинът е не само основна съставка в азиатската и индийската кухня, но и надеждно природно лекарство за често срещани заболявания като кашлица, акне и ухапвания от насекоми.

Описание

Растението каламодин може да остане джудже декоративно растение в саксия или да расте в 25-футово дърво. Неговите лъскави, вечнозелени, ароматни листа са алтернативни единични дълги около 3 инча. Ароматните изцяло бели цветя имат пет тесни, продълговати венчелистчета. Плодът от каламодин е кръгъл и е средно широк 1,5 инча. Много тънката кора е лъскава, тъмно зелена, когато е узряла, като при узряване става ярко жълто-оранжева. Пулпата на каламодина има около 10 сегмента, които са много сочни и изключително тръпчиви.

  • Каламондинът е цитрусово растение, което се отличава с изобилните си дребни златни плодове и рязко тръпчив сок.
  • Плодът от каламодин е кръгъл и е средно широк 1,5 инча.

Класификация и разпространение

Известен също като "кисел портокал", каламодинът (научно наименование: Citrofortunella microcarpa) е хибрид между мандариновия портокал (Citrus reticulata) и кумкуата (Fortunella margarita). Смята се, че произхожда от Китай, в момента каламодинът се отглежда в цяла Индия, Азия, Тихоокеанските острови и Централна Америка. Въведен във Флорида през 1899 г., той бързо става популярен в районите с топъл климат на Съединените щати. До 60-те години на миналия век каламодинът се разпространява широко в по-хладните райони като стайни стайни растения.

Растеж и размножаване

Каламодинните дървета се размножават чрез семена, резници и пъпки. Най-добре се отглеждат на открито, под пълно слънце. Те са чувствителни към температури под 50 градуса F; поради това саксийните растения, отглеждани в прохладен климат, трябва да се вземат на закрито през зимата. Каламондините процъфтяват в глинесто-глинеста, варовикова и песъчлива почва и започват да раждат целогодишно през втората си година.

  • Известен също като "кисел портокал", каламодинът (научно наименование: Citrofortunella microcarpa) е хибрид между мандариновия портокал (Citrus reticulata) и кумкуата (Fortunella margarita).
  • До 60-те години на миналия век каламодинът се разпространява широко в по-хладните райони като стайни стайни растения.

Хранителни употреби

Поради своя кисел и кисел вкус, каламодинът никога не се яде като плод за лека закуска. Обикновено се нарязва на половинки и се изстисква, за да се подправят ястия от риба и месо или да се овкуси леден чай, желатини, пайове и десерти. Плодовете също се консервират в захар, за да се получат кисели краставички и мармалад, или се добавят като специален аромат за овкусяване към чатни, къри и сосове. Киселинните свойства на каламодина го правят отличен омекотител в марината от свинско и говеждо месо. Във Филипините каламодинът е често срещана съставка за готвене и любимо потапяне за пържена и скара.

Лекарствени употреби

Сокът от каламодин се използва широко като естествено средство за лечение на различни заболявания. Супена лъжица прясно изцеден тръпчив сок се затопля и приема през устата като средство за кашлица. Нарязан плод, втрит върху ухапвания от насекоми, облекчава сърбежа и дразненето. Сокът се използва и за избелване на лунички и изчистване на пъпки. Дестилираното масло от листата на каламодина се използва за облекчаване на подуване и подпомагане на храносмилането.

  • Поради своя кисел и кисел вкус, каламодинът никога не се яде като плод за лека закуска.
  • Дестилираното масло от листата на каламодина се използва за облекчаване на подуване и подпомагане на храносмилането.


Гледай видеото: ОСТОРОЖНО! Ошибка при пересадки Каламондина. Цитрусы в доме и мн. другое (Може 2021).