Информация

Кога е узрял скуош на Crookneck?

Кога е узрял скуош на Crookneck?

Марка X Pictures / Марка X Pictures / Гети изображения

Crookneck squash е вид летен скуош. Подобно на други видове летни тикви, като тиквички, и вие трябва да берете тиквички, преди да стане твърде голяма. Тиквата Crookneck е узряла и готова за консумация, преди да има шанс да узрее напълно и да даде големи семена.

Време е за прибиране на реколтата

Тиквата Crookneck се нуждае от топла почва и времето, за да оцелее и расте, така че трябва да се засажда след опасността от замръзване или да се започне вътре няколко седмици преди това. След като цветята на растението се опрашат, плодовете се развиват много бързо. Обикновено скуошът ще бъде готов за прибиране на реколтата седмица след първите си форми на плодовете. В някои случаи тиквата може да узрее четири дни след формирането на цветето. Докато се е образувал разпознаваем скуош, той не може да бъде взет твърде рано. Брането на тиква бързо насърчава повече да се развиват.

  • Crookneck squash е вид летен скуош.
  • Обикновено скуошът ще бъде готов за прибиране на реколтата седмица след първите си форми на плодовете.

Какво да търсите

Когато узрее, скуошът е с дължина между 4 и 6 инча и ширина под 2 инча. 6-инчов или по-дълъг скуош все още може да бъде годен за консумация, но може да има по-твърда текстура. В зависимост от сорта, цветът на тиквата е или ярък, или бледожълт. Кожата е леко блестяща, когато е готова за консумация. Лъскавата обвивка означава, че плодът е нежен.

Презрял скуош

Понякога може да пропуснете да вземете тиква, когато все още е млада и нежна. Тиквата на Crookneck, оставена на лозата, ще нарасне и ще развие твърда кожа. Месото се вдървесинява, а семената стават големи и зрели. Ако възнамерявате растението да продължи да произвежда скуош, трябва веднага да изберете всеки презрял тиква. Оставянето на тиквата върху растението намалява добива му, тъй като големият плод изисква значителна енергия.

  • Когато узрее, скуошът ще бъде с дължина между 4 и 6 инча и ширина под 2 инча.
  • 6-инчов или по-дълъг скуош може да е все още годен за консумация, но може да има по-твърда текстура.

Използване на презрели скуош

Въпреки че някои хора могат да намерят скуоша за негодене, тъй като е жилав, можете да опитате да изпечете тиквата и да го превърнете в потапяне, според градинарката Гайла Трейл, автор на „Отглеждайте страхотна каша“. Тъй като семената на презрели тиквички са узрели, извадете ги и ги запазете за засаждане през следващата година. Оставете тиквата да престои на хладно и сухо място в продължение на няколко седмици след бране за най-добри резултати със семената. След като отрежете тиквата и извадете семената, измийте и след това ги оставете да изсъхнат напълно, преди да ги съхранявате.