Интересно

Използва за семена от махагоново дърво

Използва за семена от махагоново дърво

Jupiterimages / Pixland / Getty Images

Дърветата, известни като горски махагон в африканските тропици и субтропици, носят ядливи мастни семена, обвити в отровен яркочервен корпус със заоблен черен петно, наподобяващо миниатюра. Шест от черните семена вътре са включени във всеки от трите клапана, в които се разделят плодовете на горския махагон. Плододаването се извършва между януари и май, след като дървото произвежда бели цветове между октомври и декември.

Храна и готвене

Веднъж извадени от корпуса, горските махагонови семена могат да бъдат сварени и изядени като гарнитура. Така могат и месестите кафяви арили, капсулиращи семената. Заедно те могат да бъдат смачкани в сладка, млечна напитка или сос. Богатите, мазни семена са между 55 и 65 процента масло, по-голямата част от които са палмитинова и олеинова киселина. Олеиновата киселина е здравословната мононенаситена мазнина, която също се съдържа в авокадото и зехтина. Маслото, извлечено от горски махагонови семена, се използва за готвене. Когато горските махагонови семена се събират за масло, остатъците от семена могат да се използват в храна за животни или като тор.

  • Дърветата, известни като горски махагон в африканските тропици и субтропици, носят ядливи мастни семена, обвити в отровен яркочервен корпус със заоблен черен петно, наподобяващо миниатюра.

Помощ за красота

От горски махагонови семена могат да се направят сапуни, мехлеми за тяло и масло за коса. Мастните киселини на семената са същите, използвани в много ръчно изработени барове за баня без почистващи препарати, продавани от спа центрове. За разлика от търговските сапуни, направени с телешка или овнешка мазнина, маслата от палмитинова и олеинова киселини, които съставляват 85 процента от съдържанието на масло от горски махагонови семена, правят сапуни, подходящи за вегани. Палмитиновата и олеиновата киселини също са ключови съставки в маслата за коса. Техните омекотяващи свойства подобряват текстурата на косата, както и я разпръскват.

Алтернативна медицина

Маслото, произведено от палмитинова и олеинова киселини от горски махагонови семена, може да служи като алтернативна лекарствена терапия за лечение на атопичен дерматит или екзема. Клиниката Mayo предупреждава, че няма убедителни доказателства в подкрепа на успеха на маслото като мехлем за тяло и предлага консултация с лекар, преди да се обмисли подобна алтернативна терапия. Едно проучване, цитирано в „Ръководство за хранителни добавки“ на Шон М. Талбът и Кери Хюз, справочник за здравни специалисти, предполага, че пациентите, прилагали пулпно масло с високо съдържание на палмитинова и олеинова киселини, са показали „значителни подобрения“ за своя дерматит симптоми. В цяла Африка маслото от махагонови семена се използва като алтернативна терапия с мехлеми за тяло при редица кожни порязвания, сърбежи и рани за подобряване на лечебния процес.

  • От горски махагонови семена могат да се направят сапуни, мехлеми за тяло и масло за коса.
  • Маслото, произведено от палмитинова и олеинова киселина от горски махагонови семена, може да служи като алтернативна лекарствена терапия за лечение на атопичен дерматит или екзема.

Гледай видеото: Засаждане покълналите семена на Домати за разсад. (Декември 2020).