Интересно

Как да отглеждаме гъби с винена шапка

Как да отглеждаме гъби с винена шапка

Изображения на Blue Jean / Digital Vision / Getty Images

Гъбите с винена шапка са сред най-простите гъби за отглеждане. Те са добри за готвене, когато ги събирате в млада възраст, с фин вкус на ядки. Когато узреят, те губят цвета си и растат много големи, понякога повече от 6 инча в диаметър. Можете да закупите хайвер от гъби за вино, сравним със семена от растения, в градински центрове или онлайн търговци.

Смесете 3 части чипс от твърда дървесина и 1 част пръст заедно. Чиповете трябва да са на възраст под 2 години. Разбъркайте хайвера от винена шапка към дървесния чипс и почвената смес.

  • Гъбите с винена шапка са сред най-простите гъби за отглеждане.
  • Името им идва от факта, че капачките са с цвят на вино, когато са млади.

Разстелете сместа в сенчеста зона на вашата градина. Тя трябва да е дълбока между 2 и 3 инча. Ако го разпространявате на слънчево място, покрийте почвата с малко слама за няколко седмици, за да предотвратите изсушаването на хайвера.

Поливайте хайверната смес, за да я поддържате влажна, но не я насищайте. След няколко седмици ще видите как белият, стържещ мицел расте в чиповете. Това е установената колония от гъби с винена шапка.

Берете гъбите, когато са с размерите на монета половин долар. Те ще се появят в края на лятото и есента и отново през пролетта. Ако станат твърде големи, вкусът ще пострада. Можете да използвате по-големите за фураж за животни, но те не са подходящи за готвене.

  • Разстелете сместа в сенчеста зона на вашата градина.
  • Поливайте хайверната смес, за да я поддържате влажна, но не я насищайте.

Разстилайте тънък слой пресен дървесен чипс в гъбните лехи след всеки сезон на прибиране на реколтата.

Засадете гъба от винена шапка през пролетта, за да получите реколта на следващата есен.

Можете да разхвърляте малки части от утвърдени гъбени легла на различни места, за да започнете нови легла.

Можете също така да отглеждате гъби от винена шапка върху слама. Накиснете сламата във вода за три дни и смесете с хайвера. Разстелете го на сенчести места и покрийте със слой дървесни стърготини.

Винените шапки растат лесно и върху дървени стърготини и компост.

Никога не яжте гъби, растящи в природата, освен ако не сте сигурни, че те са безопасни за консумация.


Гледай видеото: Изгодно ли е да се отглеждат червеи (Октомври 2021).