Колекции

Гъби

Гъби


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

изображение на гъби от Алисън Боудън от Fotolia.com

Как да убия диви гъби

Независимо дали моравата и градината ви са изпреварени от годни за консумация или отровни диви гъби, тези бързо растящи гъби могат да причинят щети на други растения и зеленчуци. За щастие, разтворът на фунгицид е лесно достъпен в дома и градинските центрове в цялата страна, а процесът на кандидатстване е прост и ясен. Премахването на дивите гъби от вашата морава е основен процес, който не изисква специализирани градинарски умения.

Ръчно изтегляне на петна от горски гъби. Изхвърлете в пластмасова торба за боклук и затворете плътно.

Напълнете празна, чиста бутилка със спрей с две чаши вода със стайна температура.

  • Независимо дали моравата и градината ви са изпреварени от годни за консумация или отровни диви гъби, тези бързо растящи гъби могат да причинят щети на други растения и зеленчуци.
  • Елиминирането на дивите гъби от вашата морава е основен процес, който не изисква специализирани градинарски умения.

Добавете 1/4 чаша фунгицид. Уверете се, че дюзата за пръскане е затворена и разклатете добре.

От разстояние от 6 до 8 инча напръскайте разтвора на фунгицида там, където гъбите растат.

Оставете да изсъхне и не изплаквайте, тъй като разтворът работи ефективно за унищожаване на дивите гъби за период от 3 до 14 дни.

Точна проверка на зоната през следващите две седмици, за да се гарантира, че няма нов растеж на гъби. Ако се наблюдава растеж на гъби, повторете процеса на пръскане на фунгицид.

Винаги носете градинарска маска и ръкавици за еднократна употреба, когато прилагате фунгицид. Измийте внимателно ръцете си след завършване на процеса на нанасяне.

Някои фунгициди могат да бъдат токсични или смъртоносни за хората и животните, ако се консумират. Дръжте домашните любимци далеч от третираните зони и следвайте всички инструкции на продукта за прилагане на фунгицид.

Как да спрем гъбите да растат на вашата морава

Вземете или изгребете гъбите, които ще намерите в тревата си. Спорите са по-малко разпространени в други области на вашата трева, когато това надземно плодно тяло бъде премахнато.

  • Уверете се, че дюзата за пръскане е затворена и разклатете добре.
  • От разстояние от 6 до 8 инча напръскайте разтвора на фунгицида, където гъбите растат.

Намалете графика за поливане на тревата. Гъбите процъфтяват във влажни условия и по-сухата среда не насърчава растежа на гъбичките.

Използвайте аератор, за да подобрите потока на кислород и дренажа на почвата на вашата морава. Намаляването на всяка стояща вода обезсърчава гъбите.

Нанесете азотен тор при измерване на 1 килограм азот на 1000 квадратни метра трева. Торът ускорява процеса на разлагане, преди гъбите да имат шанс да се развият.

Премахнете старото дърво и / или смилайте пъновете във вашия двор. Гъбите разграждат тези материали; следователно, премахването на този източник на храна намалява шансовете за появата им.

  • Намалете графика за поливане на тревата.
  • Използвайте аератор, за да подобрите потока на кислород и дренажа на почвата на вашата морава.

Често се срещат гъби в новополагана копка, но броят им ще намалее, след като новата трева не трябва да се полива толкова.

Отглеждане на гъби в пещера

Натрупайте питателна растяща основа от дървени стърготини, компост или почва.

Купете гъбна култура от градина или хидропонен магазин. Гъбите растат от спори, а не от семена и се предлагат само като тапи или инжекционни култури. Следвайте указанията на опаковката, за да инжектирате културата във вашата основа и оставете културата да пусне корени.

Поливайте могилата всеки ден с лейка, за да поддържате влагата за гъбите, но не прекалявайте с вода; гъбите няма да растат в кални или блатисти основи. Очаквайте гъби да поникнат след шест до седем седмици.

След като започнете гъбена колония, тя ще цъфти с години. Поддържайте растящата си основа за много сезони на домашни гъби.

Как да избягваме гъбите във вашите цветни лехи

Подрежете надвисналите дървета, храсти и цветни листа, за да увеличите слънчевата светлина във вашите лехи. Гъбите предпочитат сенчеста среда за отглеждане.

  • Натрупайте питателна растяща основа от дървени стърготини, компост или почва.
  • Следвайте указанията на опаковката, за да инжектирате културата във вашата основа и оставете културата да пусне корени.

Намалете напояването на цветята си колкото е възможно повече. Спорите на гъбите се нуждаят от влажна почва, за да растат, а изсушаването на почвата може да дехидратира съществуващите гъби и да предотврати растежа на нови гъби.

Премахнете всички органични отпадъци от вашата цветна леха. Това включва паднала зеленина и гниещ мулч. Такъв отпадъчен материал осигурява храна за гъби.

Сложете ръкавици и отстранете гъбите веднага щом се появят. Гъбите, разпространявани от спори, и събирането на гъбите помага да се предотврати продължаването на разпространението на спорите. С течение на времето присъствието на гъбите трябва да намалее драстично.

  • Намалете напояването на цветята си колкото е възможно повече.

Нанесете фунгицид, формулиран с железен сулфат и предназначен за растеж на гъби и лишеи. Прилагайте съгласно указанията на етикета, тъй като токсичността варира в зависимост от продукта. Фунгицидите ще имат малък ефект върху гъбите, които вече растат, но ще помогнат за унищожаването на всякакви повърхностни спори.

Отстранете горните 3 до 4 инча повърхност на почвата във вашето цветно легло, като използвате лопата. Това помага да се отървете от всички спящи гъби спори, лежащи в почвата. Запазете тази стъпка, когато всички други методи за минимизиране и отстраняване на гъби се провалят.

Някои видове гъби са отровни. Избягвайте да консумирате гъби в цветните си лехи, освен ако не сте се консултирали със земеделски експерт, който е установил, че вашите гъби са в безопасност.

Как да отглеждаме гъби Еноки

Инокулирайте вашата среда за дървени стърготини от твърда дървесина с гъба Enoki, доставена в спринцовка. Вашата среда трябва да е била стерилизирана за унищожаване на патогени и съхранявана в чист стъклен или пластмасов съд. Можете да пропуснете тази стъпка, ако имате предварително инокулирана среда за хвърляне на хайвера.

  • Нанесете фунгицид, формулиран с железен сулфат и предназначен за растеж на гъби и лишеи.

Оставете вашите гъби Enoki да се размножават в топла (около 72 до 77 градуса по Фаренхайт) и влажна (90 до 100 процента влажност) среда, за предпочитане с повишено излагане на CO2. Хвърлянето на хайвера обикновено отнема от 12 до 30 дни.

Намалете температурата до 50 до 55 градуса, или дори малко по-ниска, за да предизвикате закрепване (растеж). Ако нямате достатъчно хладно място за тях, можете дори да ги приберете в хладилника. Вече можете да намалите и количеството CO2, на което са изложени гъбите, с 80 до 90 процента. Те няма да се нуждаят от излагане на светлина.

Съберете вашите гъби Enoki. Може да успеете да получите друга реколта след две до три седмици. След това се изразходва хранителната среда.

  • Оставете вашите гъби Enoki да хвърлят хайвера си в топла (около 72 до 77 градуса по Фаренхайт) и влажна (90 до 100 процента влажност) среда, за предпочитане с повишено излагане на CO2.
  • Намалете температурата до 50 до 55 градуса или дори малко по-ниска, за да предизвикате закрепване (растеж).

Насладете се на вашите гъби Enoki в супи, салати и пържени картофи. Имайте предвид, че те няма да продължат дълго след прибиране на реколтата. Те могат да се сушат в дехидратор, но гъбите не замръзват добре.

Можете да си купите комплекти, в които има всичко необходимо за отглеждане на гъби Enoki. Стъблата са твърде трудни за ядене, но са полезни за запас.

Температура на отглеждане на гъби

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Бутонени гъби

Бутоновите гъби, видът, който се среща в хранителните магазини, се отглеждат най-добре в пещерна среда, където температурите се поддържат на постоянна 65 градуса по Фаренхайт.

Гъби от стриди

Стридите гъби понасят широк диапазон от температури между 59 и 86 градуса по Фаренхайт и са едни от най-лесните сортове за отглеждане.

Гъби Еноки

Гъбите Enoki, които приличат на малки бели копчета на върха на дълго тънко стъбло, растат в темпове, вариращи между 35 и 55 градуса по Фаренхайт. Те могат да се отглеждат в хладилник.

Букови гъби

Буковите гъби растат най-добре в тесен температурен диапазон от 60 до 64 градуса по Фаренхайт. Техният мицел няма да се развие, ако не се постигне този тесен температурен диапазон.

  • Насладете се на вашите гъби Enoki в супи, салати и пържени картофи.
  • Те могат да се сушат в дехидратор, но гъбите не замръзват добре.

Гъби шиитаке

Гъбите шиитаке, които растат навън върху трупи, издържат на широк температурен диапазон. Те ще бъдат задействани за плодове през пролетта или есента след накисващ дъжд и температурен спад от 10 градуса по Фаренхайт. Дървените шийтаке могат да бъдат принудени да плододават чрез накисване във вода от 60 до 65 градуса по Фаренхайт за 24 до 48 часа.

Как да засаждаме гъби от морел

Пригответе кутията за отглеждане, като смесите две части почви за саксии с една част тор. Напълнете кутията наполовина със почвената смес.

Разпръснете спорите на гъбите от сморчета върху горната част на почвата в кутията за отглеждане.

Покрийте спорите с 1 инчов слой пръст и смес от торове, за да ги предпазите от светлината.

  • Гъбите шиитаке, които растат навън върху трупи, издържат на широк температурен диапазон.
  • Дървените шийтаке могат да бъдат принудени да плододават чрез накисване във вода от 60 до 65 градуса по Фаренхайт за 24 до 48 часа.

Поливайте либерално кутията за отглеждане, докато почвата стане черна и мокра.

Покрийте кутията за отглеждане с дебел лист черна пластмаса и я закответе с пепелни блокове или други тежки предмети, за да я задържите на място.

Поддържайте почвата влажна, като я поливате, докато веднъж седмично стане черна и мокра. Дръжте кутията за отглеждане покрита с черната пластмаса, като я проветрявате само когато слънцето залезе през нощта. В крайна сметка спорите на гъбите от сморчета ще започнат да покълват няколко гъби от сморчета през кутията за отглеждане, които ще станат узрели и годни за консумация, след като станат тъмносиви до черни.

Оставете част от гъбите в кутията за отглеждане, за да се спори и разпространявайте още гъби, за да растат всеки сезон.

Морелените гъби никога не трябва да се консумират сурови, тъй като съдържат следи от токсини, които могат да ви накарат да се почувствате зле. Те трябва да се изплакват и да се готвят старателно.

Как да отглеждаме гъби от морел на закрито

Изберете място за саксии, което е влажно, топло и тъмно или сенчесто. Изберете тава за засаждане с дълбочина 1 - 2 инча и тясна.

  • Поливайте либерално кутията за отглеждане, докато почвата стане черна и мокра.
  • Поддържайте почвата влажна, като я поливате, докато веднъж седмично стане черна и мокра.

Напълнете тавата за засаждане със субстрат. Хумусът, компостът или сеното могат да се използват като субстрат за гъби от сморци.

Поставете мицелия в тавата и леко покрийте със субстрат.

Поддържайте влажни, тъмни условия, докато мицелът започне да плододава.

Оставете гъбите да станат кафяви преди прибиране на реколтата. Първо капачките ще посивеят, но не са узрели достатъчно за прибиране на реколтата.

Можете ли да отглеждате гъби от сушени капачки?

изображение на гъби от Ърл Робинс от Fotolia.com

Гъбите се размножават и растат от едноклетъчни спори. Гъбите обикновено произвеждат тези спори под шапките си. Сушените гъби, които съдържат спорите в капачките си, могат да възпитат големи колонии от гъбичките.

  • Напълнете тавата за засаждане със субстрат.
  • Оставете гъбите да станат кафяви преди прибиране на реколтата.

Как да трансплантирате гъби

Photos.com/Photos.com/Getty Images

Етап 1

Започнете купчина компост от листа през есента, преди да планирате да трансплантирате гъбите си. Намерете вашата компостна купчина на сянка, за предпочитане под нискорастящи дървета. Използвайте листа от дървета от твърда дървесина като дъбове, брястове и кленове.

Стъпка 2

Допълнете вашата компостна купчина с добре изгнил оборски тор, за да въведете допълнителен азот и я поддържайте влажна, а не мокра.

Стъпка 3

Намерете гъби, които обичат компоста, като пролетна Morchella esculenta (Morels), есенна Lepista nuda (Blewits) или Stropharia rugoso-annulata (винени шапки), които са отгледани в комплект или които растат диви във вашия район. Намерете гъби, които тепърва започват да цъфтят.

Стъпка 4

Копайте право надолу около гъбите, за да вдигнете бучка. Повдигнете поне 6 инча земя, за да уловите малките нишки, наречени хифи, които са действителните гъбички, които изпращат цъфтежа.

  • Започнете купчина компост от листа през есента, преди да планирате да трансплантирате гъбите си.
  • Допълнете вашата компостна купчина с добре изгнил оборски тор, за да въведете допълнителен азот и я поддържайте влажна, а не мокра.

Стъпка 5

Поставете бучката в голям найлонов плик, включително гъби. Поддържайте съдържанието влажно, докато носите колонията до новия си дом. Не запечатвайте торбата, защото температурата на компоста ще започне да се повишава, убивайки хифите.

Стъпка 6

Отворете място близо до ръба на вашата купчина компост. Изстържете малко пръст и обърнете колонията на земята.

Стъпка 7

Покрийте отново колонията с компост. Може да намерите гъби, които растат следващата пролет или есен, в зависимост от вида.

  • Поставете бучката в голям найлонов плик, включително гъби.
  • Покрийте отново колонията с компост.

Кога да берем гъби от морел в Оклахома?

Ранната пролет носи гъби от сморчета - и ловци на гъби от сморци. В Оклахома сезонът на бране на сморчета започва през март или април, в зависимост от температурите на предходната зима и други климатични условия, засягащи появата на гъбички.

Как да отглеждаме хидропонни гъби

изображение на гъби от Градинарство от Fotolia.com

Запознайте се с хидропонната градина преди да започнете. Научете къде се намират растящите шушулки, как да напълните тавата за вода, как да затворите системата и как да я включвате и изключвате. Напълнете растящите си шушулки с торфен мъх, за да действате като опора за вашите гъби.

Инжектирайте гъбната култура (предлага се в хидропонните и градинските магазини) в торфения мъх. Използвайте една гъбна култура за цялата реколта, като инжектирате само малко количество във всяка саксия. Гъбите ще растат от спорите вътре в културата.

  • Ранната пролет носи гъби от сморчета - и ловци на гъби от сморци.
  • Инжектирайте гъбната култура (предлага се в хидропонните и градинските магазини) в торфения мъх.

Смесете специфичния за гъбите хранителен разтвор с чиста вода, съгласно инструкциите на етикета. Това решение ще осигури минералите и витамините, които гъбите обикновено получават от почвата, в природата. Изсипете питателната вода във тавата за вода и включете хидропонната градина, за да започнете да циркулирате вода през торфения мъх за гъбите.

Поставете хидропонната градина на защитено място, където тя ще получава само филтрирана, непряка слънчева светлина. Заредете отново тавата за вода, ако тя изсъхне и поддържайте системата затворена, ако можете. Потърсете гъби, поникващи след шест до осем седмици.

Нуждаят ли се гъбите от светлина, за да растат?

Гъбите с бели копчета обикновено се отглеждат в тъмнина, но други видове гъби изискват индиректна светлина, включително гъби, отглеждани на трупи или от комплекти. Никога не излагайте растящите гъби на пряка слънчева светлина.

  • Смесете специфичния за гъбите хранителен разтвор с чиста вода, съгласно инструкциите на етикета.
  • Изсипете питателната вода във тавата за вода и включете хидропонната градина, за да започнете да циркулирате вода през торфения мъх за гъбите.

Добре ли е да отглеждаме гъби от стриди в Хикори или Кленово дърво?

куп гъби със стриди с билка на бяло изолирано фоново изображение от SZILAGYI ANNAMARIA от Fotolia.com

Стридите се развиват добре на кленово дърво. Алтернативни гори за отглеждане на стриди включват трепетлика, памук, бук, върба, сладка дъга или топола лале. Дървесината от хикори по-добре подхожда на гъбите шийтаке, въпреки че дори гъбите шийтаке предпочитат дъб или кестен пред клен.

Как да се отървем от дивите гъби в градината

Отстранете капачката и стъблото на гъбите от земята с ръце. Копайте под областта на гъбата с мистрия най-малко шест инча надолу в почвата. Изкопайте и изхвърлете тази мръсотия, корени или мулч. Това е важно, тъй като гъбата все още може да се разпространи, ако е докоснала тези области. Заменете липсващата почва с нова почва.

  • Стридите се развиват добре на кленово дърво.
  • Отстранете капачката и стъблото на гъбите от земята с ръце.

Премахнете всички сламени плодове, ако е необходимо, защото това може да насърчи растежа на дивите гъби. Отърваването от него с гребло ще позволи на повече слънчева светлина и циркулация да попаднат в мръсотията, което обезсърчава растежа на гъбите.

Премахнете гниещото дърво, компост, изрезки от трева и други подобни материали от района, където имате проблеми с контролирането на растежа на дивите гъби. Всички те могат да допринесат за проблеми с гъбите.

Помислете за смяна на плана за поливане на вашия двор, особено ако живеете във влажна среда. Ако намалите количеството вода, което получавате в двора си, това ще помогне за намаляване на растежа на гъбите.

Как да спрем гъбите да растат в градина

Изкопайте гъбите от градината си с помощта на лопата или лопата. Премахнете всички гъби и ги изхвърлете или ги хвърлете в купчината си компост, ако са далеч от вашата градина.

  • Премахнете всички сламени плодове, ако е необходимо, защото това може да насърчи растежа на дивите гъби.
  • Премахнете всички гъби и ги изхвърлете или ги хвърлете във вашата купчина компост, ако са далеч от вашата градина.

Напръскайте гъбите с фунгицид. Следвайте точно указанията на етикета. Фунгицидът обикновено убива гъбите, но не е задължително да попречи на спорите да произвеждат нови гъби, така че може да се наложи да използвате няколко приложения на фунгицида.

Поставете плат за озеленяване или черна пластмаса около градинските си растения. Нарежете пластмасовата или озеленяваща тъкан, така че да не покривате малки издънки от градински растения или семена.

Опитайте се да премахнете гъбите, преди да узреят и започнете да разпространявате спори. По този начин ще имате по-голям шанс да освободите гъбната популация изцяло от вашата градина.

Не очаквайте черната пластмасова ламарина или озеленяващата тъкан напълно да блокира растежа на гъбите. Този метод може да бъде ефективен за много видове гъби, но някои особено енергични видове, като Pisolithus tinctorius и Scleroderma polyrhizum, ще растат точно през листата.

Най-добрият начин за запазване на гъби от морел

С мека пастообразна четка почистете отломките от сморките. Изплакнете гъбите бързо в студена течаща вода и ги оставете да се отцедят върху хартиени кърпи.

  • Напръскайте гъбите с фунгицид.
  • Нарежете пластмасовата или озеленяваща тъкан, така че да не покривате малки издънки от градински растения или семена.

Нарежете или нарязайте сморките на еднакви размери, които пасват на вашата тава за дехидратор.

Поставете гъбите на равни слоеве върху вашите тави за дехидратор. Гъбите могат да се докоснат, но не позволяват да се припокриват.

Поставете капака върху дехидратора и включете машината. Оставете гъбите да изсъхнат за 8 до 10 часа.

Тествайте гъбите за сухота след препоръчаното време за сушене. Смурките трябва да се изсушат до крехка степен, което означава, че гъбите ще се напукат при натискане с пръсти.

  • Нарежете или нарязайте сморките на еднакви размери, които пасват на вашата тава за дехидратор.
  • Тествайте гъбите за сухота след препоръчаното време за сушене.

Съхранявайте изсушените сморчета в херметически затворени контейнери, докато е необходимо.

За да разтворите изсушените сморчета, поставете гъбите във вряща вода, намалете котлона и оставете да къкри 20 минути.

Можете също да замразите сморчетата, но може да забележите разлика в текстурата. Нарежете гъбите и ги задушете в малко количество масло, докато омекнат. Оставете сморците да се охладят и ги поставете в торбички за замразяване с цип и замразете, докато е необходимо.

Смурките също могат да бъдат сушени на въздух или във фурна. За сушене на въздух нанижете смоли на тежки конци и ги закачете в добре проветриво място, докато станат крехки. Ако температурата на фурната ви достигне до 140 до 150 градуса по Фаренхайт, можете да изсушите филийки сморчета върху решетки за печене във фурната.

Как да контролираме миризливите гъби от калмари

Отстранете мулч от твърда дървесина, изгребете почвата под него и оставете почвата да изсъхне.

Нанесете мулч от борова игла или борова кора вместо твърда дървесина.

Премахнете мъртвите или разлагащи се дървесни растения и дървета, за които подозирате, че може да имат гниене на корени.

Изкопайте дървесни отломки. В новото строителство, особено дървото се заравя под почвата. Ако условията са достатъчно влажни, дървото започва да пропада - идеално за миризливата гъба калмари.

  • Съхранявайте изсушените сморчета в херметически затворени контейнери, докато е необходимо.
  • В новото строителство, особено дървото се заравя под почвата.

Защо гъбите растат само през есента?

Дивите гъби растат в края на лятото през есенния сезон, след като температурите се охладят и нивата на влага се повишат, тъй като тези условия са оптимални за растежа на гъбичките. Гъбите растат от спори, които се произвеждат през топлите сухи летни месеци.

Най-доброто време на денонощието за бране на гъби от морел

Морелените гъби са един от деликатесите на света на гъбите и имат ограничен живот до тяхното бране. Най-доброто време за бране на гъби от сморче е рано сутрин, за предпочитане, когато влагата все още е на земята.

Как да приготвим гъби от морел

Почистете гъбите, като изтриете мръсотията с четка за гъби. Изплакнете ги леко с вода, ако желаете, но не ги накисвайте, защото ще станат кашави.

Нарежете гъбата наполовина по протежение на стъблото. Проверете за грешки.

  • Дивите гъби растат в края на лятото през есенния сезон, след като температурите се охладят и нивата на влага се повишат, тъй като тези условия са оптимални за растежа на гъбичките.
  • Най-доброто време за бране на гъби от сморче е рано сутрин, за предпочитане, когато влагата все още е на земята.

Потопете половинките гъби в разбито яйце, след това в смес от брашно, трохи от крекери и подправки.

Запържете в масло, две до три минути от всяка страна. Отцедете върху хартиена кърпа и сервирайте.

Съхранявайте вашите гъби в хартия в хладилник в хартиена торбичка, докато сте готови за консумация. Не мийте преди съхранение.

Винаги се уверете, че сте абсолютно сигурни в идентифицирането на дивите гъби, преди да ги ядете.

Как да се отървем от гъбите, растящи в тревата

Да се ​​отървем от гъбите

Намерете района във вашата морава, където растат гъбите. Отстранете плодовото тяло на гъбата и нейния корен. Плодовото тяло съдържа много спори, които ще се разпространят в цялата област и ще растат, ако не бъдат напълно отстранени.

Поддържайте засегнатата зона на вашата морава суха. Гъбите растат във влажни и влажни зони, така че ако намалите количеството вода до района, гъбите няма да получат правилното водоснабдяване, от което се нуждаят, за да растат.

  • Потопете половинките гъби в разбито яйце, след това в смес от брашно, трохи от крекери и подправки.
  • Гъбите растат във влажни и влажни зони, така че ако намалите количеството вода до района, гъбите няма да получат правилното водоснабдяване, от което се нуждаят, за да растат.

Поставете пръст или чакъл в района, където растат гъбите. Това ще помогне да се запази зоната суха, както и да се предотврати разпространението на спори.

Пазете тревата си без отломки и отпадъци. Гъбите лесно ще растат при тези условия, тъй като местата обикновено са достатъчно влажни, за да оцелеят. Редовно режете тревата си и почиствайте резниците, така че гъбите да не се хранят с хранителните вещества.

Много гъби са отровни, не забравяйте да ги изхвърлите незабавно и носете ръкавици или измийте ръцете си, ако трябва да ги докоснете.

Как да засаждаме спори от гъби

Поставете материала за засаждане на гъби в стъклен съд, като резервоар за аквариум. Видът на отглеждания материал ще зависи от вида на отглежданите гъби. Някои растат най-добре с дърво, докато други са по-добре с оборски тор или слама.

Поставете контейнера на тъмно място, което е влажно и хладно. Мазето е чудесно място за това. Температурата трябва да бъде около 70 градуса, докато гъбите започнат да растат, след което трябва да се понижи до около 60 градуса. Ако те растат на хладно място, най-добрият начин да направите това е да настроите нагревател за първоначалното време на отглеждане и след това да го изключите по-късно.

  • Поставете пръст или чакъл в района, където растат гъбите.
  • Ако те растат на хладно място, най-добрият начин да направите това е да настроите нагревател за първоначалното време на отглеждане и след това да го изключите по-късно.

Поръсете спорите върху растящия материал. Няма нужда да го прикриваме. Те ще растат точно там, където кацнат. Уверете се, че спорите, които използвате, са закупени от надежден търговец, за да осигурите добри гъби.

Как да отглеждаме гъби отвън

Изберете място за отглеждане на гъби, което има добра вентилация и циркулация и температура от 55 до 65 градуса F. Засадете през пролетта или есента за най-добри резултати и с влажност от около 80 процента.

Засадете стерилизиран компост от ферми за гъби (компост, предварително смесен с гъбични спори). Разнесете това в зоната за засаждане. Нанесете отгоре около 1 инч стерилизиран торфен мъх. Вода, за да направят торфения мъх и почвата влажни.

  • Поръсете спорите върху растящия материал.
  • Вода, за да направят торфения мъх и почвата влажни.

Замъглявайте зоната два или три пъти седмично с пулверизатор.

Продължете този режим на грижи за около четири седмици, когато първата зряла реколта трябва да е готова.

Нарежете дръжките на нивото на почвата, когато капачките се отделят от дръжката. Санирайте района и започнете нова реколта, когато гъбите престанат да изскачат от растежната среда.

Как да отглеждаме гъби Бела

Поставете компоста в плитка тава. Изберете място за тавата, което е влажно и влажно при топли условия. Оставете компоста да достигне 150 градуса F на тъмно място. Поддържайте тази температура в продължение на два часа, след което въведете хладен въздух за получаване на кислород в почвата.

  • Замъглявайте зоната два или три пъти седмично с пулверизатор.
  • Оставете компоста да достигне 150 градуса F на тъмно място.

Поставете мицел на редове точно под повърхността на компоста. Поливайте обилно. Поддържайте температура от 72 градуса F, за да насърчите покълването на мицела. Той ще се разпространи в целия компост. Този процес ще продължи 12 до 20 дни.

Нанесете тънък слой обвивка върху компоста. Смесете една част вар с една част торфен мъх и нанесете. Това не добавя хранителни вещества към компоста, но спомага за задържането на влага. Продължете да поддържате температурата на 72 градуса за още пет дни.

  • Поставете мицел на редове точно под повърхността на компоста.

Поддържайте компоста влажен. Прибиращите се гъби от портабела ще бъдат произведени след 18 до 21 дни след поставянето на обвивката.

Методи за отглеждане на гъби

Цикълът на отглеждане на гъби

Първият етап от отглеждането на гъби е хвърлянето на хайвера, по време на който гъбеният мицел напълно колонизира избрания субстрат за отглеждане на гъби. Тогава плододаването обикновено се предизвиква от студен удар, чист въздух и висока влажност. Може да се изисква светлина.

Производство на хайвера

Преди да започне действителното отглеждане, трябва да се получи достатъчно количество чист гъбен хайвер. Хвърлянето на хайвера обикновено се отглежда върху стерилизирано зърно, дървени дюбели или в течна култура.

  • Прибиращите се гъби от портабела ще бъдат произведени след 18 до 21 дни след поставянето на обвивката.

Компостна култура

Компостът, направен от конски тор и слама, се използва за отглеждане на гъби с копчета и други видове, които естествено растат в земята. Компостът понякога трябва да бъде "обвит" с торфен слой след хвърляне на хайвера, преди да се образуват гъби.

Дървена култура

Обитаващите дървесина видове могат да се отглеждат на трупи от подходяща дървесина. Дървените трупи се инокулират с дървени дюбели (хвърлят хайвер), колонизирани с гъбичките. Дървените трупи могат да произвеждат гъби до три години.

Култура от дървесен чипс / стърготини

Вместо трупи, торбичките с подходящи дървени стърготини / дървени стърготини могат да бъдат инокулирани с хвърлящ хайвер, хвърлящ хайвер или течен хайвер. Предимството на чантите е, че са по-леки и по-лесни за работа от тях.

  • Компостът, направен от конски тор и слама, се използва за отглеждане на гъби с копчета и други видове, които естествено растат в земята.
  • Компостът понякога трябва да бъде "обвит" с торфен слой след хвърляне на хайвера, преди да се образуват гъби.

Защо гъбите растат в кръг?

Гъбите растат в кръг, защото гъбичките растат навън от центъра. Тъй като най-старите гъби умират, около тях се образува пръстен. Този пръстен е известен още като приказен пръстен.

Какво трябва да отглеждат гъбите?

Wataru Yanagida / Digital Vision / Getty Images

Сайт за отглеждане

Гъбите трябва да растат в някакъв вид органично вещество, като смлени дървесни стърготини, сено, компост или листа. Гъбите растат и върху паднали трупи и живи дървета. Различните сортове гъби предпочитат определени субстрати пред други.

Климат

Гъбите се нуждаят от меко време със стабилна температура. Идеалните температури варират в зависимост от вида гъби, но тези между 55 и 70 градуса по Фаренхайт дават най-добри резултати.

  • Гъбите растат в кръг, защото гъбичките растат навън от центъра.
  • Различните сортове гъби предпочитат определени субстрати пред други.

Влага

Гъбите процъфтяват във влажна среда. В дивата природа гъбите често се виждат да поникват приблизително седмица до 10 дни след дъждовен период.

Светлина

За разлика от повечето растения градинарите проявяват интерес към отглеждането, гъбите се развиват в тъмни, силно засенчени места. Горите осигуряват точно такава среда, осигурявайки убежище за растеж на гъби, когато другите условия останат благоприятни.

Как да покълнат спори от гъби

Закупете комплект гъби с разнообразието от гъби, което сте избрали. Започнете с един сорт, за да се запознаете с процеса; белите бутони са добър първи избор. Уверете се, че сте поръчали комплект, който има подготвен субстрат. Можете да създадете свой собствен субстрат, но това може да отнеме седмици, за да се подготви.

  • Гъбите процъфтяват във влажна среда.
  • Започнете с един сорт, за да се запознаете с процеса; белите бутони са добър първи избор.

Напълнете голям тиган с субстрат. Разстелете изчервяването (спорите на гъбите) на тънък слой върху субстрата. Покрийте спорите с тънък слой червейни обвивки, приблизително ¼ инча.

Поставете тавата за печене в тъмна стая върху нагревателна подложка (горният рафт на килера с изход наблизо работи добре). Настройте нагревателната подложка на ниска настройка (не искате да готвите спорите си). Червените обвивки ще осигурят влага за спорите. Мъгла с вода с помощта на малка бутилка с пулверизатор, за да поддържате обвивките влажни. Плодовите тела (гъби) ще започнат да се появяват след три до четири седмици.

  • Напълнете голям тиган с субстрат.
  • Мъгла с вода с помощта на малка бутилка с пулверизатор, за да поддържате обвивките влажни.

Проверявайте температурата на основата ежедневно. На допир трябва да е топло. Ако е студено или ви е горещо, регулирайте съответно температурата на нагревателната подложка.

Как да берем диви гъби в Уисконсин

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Изучете ръководството си за гъби, така че да можете да разпознаете потенциални находки от гъби. Ще искате да вземете със себе си и вашето ръководство за вашата храна, за да помогнете да идентифицирате гъби, които не познавате.

Отидете с група от Микологичното дружество на Уисконсин, ако не сте начинаещи в брането на гъби. Членовете на тази група ще ви помогнат да ви покажат къде и кога да берете гъби и ще ви помогнат да се научите да използвате полевия си наръчник за идентифициране на видове диви гъби в Уисконсин.

Планирайте да посетите редица горски и паркови обекти през късната пролет през лятото и през есента, за да потърсите диви гъби. Брането на гъби е законно в парка на Уисконсин, въпреки че не можете да повредите или обезобразите други растения или дървета, растящи в района.

Бъдете добре подготвени, като вземете водача си и кърпа или хартиена торба за събиране на вашето гъбено извлечение по време на ловните си излети. Вие също ще искате да вземете нож и да носите подходящи туристически обувки и дрехи.

  • Изучете ръководството си за гъби, така че да можете да разпознаете потенциални находки от гъби.
  • Бъдете добре подготвени, като вземете водача си и кърпа или хартиена торба за събиране на вашето гъбено извлечение по време на ловните си излети.

Търсете гъби близо до дървета, покрай потоци и на други влажни места. Използвайте ножа си, за да премахнете цялата гъба и стъблото, след като сте го идентифицирали. Поставете събраните гъби в чантата си, като предварително изтриете хлабавата пръст. Ако не сте сигурни за самоличността на гъба, не я берете и не яжте.

Описание на годни за консумация гъби

Puffballs

Пухените гъби имат кръгла или крушовидна форма и обикновено са бели, но понякога имат сивкав оттенък. Вътрешността на гъбата е бяла, жълта или кафява в зависимост от възрастта на гъбата.

Мъхеста грива

Shaggy manes have thin bases and tops that are made up of shaggy, brownish scales. Underneath the top of the mushroom are white gills.

  • Look for mushrooms near trees, along streams and in other moist places.
  • The inside of the mushroom is white, yellow or brown depending on the mushroom's age.

Coral Fungi

Coral fungi is made up of several stems that branch off from each other. Coral fungi have a tan color and can be as tall as eight inches.

Oyster Mushroom

Oyster mushrooms are found growing on trees. These oysters are white and have tops shaped like oysters. White gills run down the oyster mushroom's short stem.

Chanterelles

Chanterelles are shaped like funnels. Gills are found on the undersides of these mushrooms. Chanterelles have an orange or yellow color.

  • Coral fungi is made up of several stems that branch off from each other.
  • Coral fungi have a tan color and can be as tall as eight inches.


Гледай видеото: За Гъби - Дяволска гъба, Различни гъби, Манатарка, Паниране на манатарка (Може 2022).