Информация

Списък на обикновените градински зеленчуци

Списък на обикновените градински зеленчуци

Мартин Пул / Digital Vision / Гети изображения

Планирането на зеленчуково градинарство е малко смущаващо, когато дойде време за съставяне на списък със семена и растения за закупуване. След това списъкът се приспособява към личните вкусове на хората, за които се отглежда зеленчуковата градина.

Brassica и Crucifers

Хрупкава текстура дава на зеленчуците от брасика и кръстоцветни място място в общия списък на зеленчуците, тъй като те се наслаждават в пресни салати и зеленчукови закуски. Зеленчуците Brassica включват бок чой, зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи и ряпа. Кръстоцветни, включително репички, рукола и кресон. Brassica и кръстоцветни са здравословни, хрупкави добавки към салати и готвене на пържени.

Разкошни и коренни

Зелените зеленчуци включват моркови, пащърнак и билки като копър, копър, кориандър и магданоз, които добавят фибри и вкус към различни храни. Целината, зеленчук, който преминава в повече от едно семейство, е много популярен член. Картофът, един от най-често срещаните зеленчуци, е член на семейството на кореновите.

  • Хрупкава текстура дава на зеленчуците от брасика и кръстоцветни място място в общия списък на зеленчуците, тъй като те се наслаждават в пресни салати и зеленчукови закуски.
  • Зелените зеленчуци включват моркови, пащърнак и билки като копър, копър, кориандър и магданоз, които добавят фибри и вкус към различни храни.

Зеленолистно и ядливо растително стъбло

Маруля, спанак, къдраво зеле и манголд са богати на желязо листни зеленчуци, които често се срещат засадени в градините. Листните зеленчуци също са членове на композитното семейство зеленчуци, които включват артишок, артишок и слънчоглед. Ядливите растителни стъбла като целина, целина и аспержи са често срещани градински зеленчуци, които се отглеждат в домашните градини.

Бобови растения и алиум

Зеленият фасул, грахът, нахутът, рожковът, снежният грах, широкият фасул и лещата са членове на семейство Бобови, които осигуряват високо съдържание на фибри за ястия и супи. Семейството на алиум се състои от лук, шалот, праз, чесън и лук, които са от съществено значение за ароматизацията и добавят хранителна стойност към ястията.

Трева и кратуна

Тревните зеленчуци включват царевица и бамбукови издънки от семейството на ориз и зърнени култури. Тиква, тиква, краставица и тиквички са годни за консумация членове на семейството на кратуните. Месният мозък на зеленчуците от кратуна има богат на семена интериор.

  • Маруля, спанак, къдраво зеле и манголд са богати на желязо листни зеленчуци, които често се срещат засадени в градините.
  • Зеленият фасул, грахът, нахутът, рожковът, снежният грах, широкият фасул и лещата са членове на семейство Бобови, които осигуряват високо съдържание на фибри за ястия и супи.


Гледай видеото: How to Treat Jet Lag with Melatonin-Rich Food (Януари 2022).