Интересно

Как да разграничим разликата между плодове и зеленчуци

Как да разграничим разликата между плодове и зеленчуци

изображение на патладжан от TMLP от Fotolia.com

Плодовете са узрелите яйчници, съдържащи репродуктивните семена на растение. Много зеленчуци всъщност са плодове, но не са сладки, така че готвачите ги класифицират като зеленчуци. Зеленчуците са дръжките, листата, цветята и корените на ядливите растения. Разликите между плодовете и зеленчуците са объркващи, тъй като много плодове са класифицирани като зеленчуци от широката общественост.

  • Плодовете са узрелите яйчници, съдържащи репродуктивните семена на растение.
  • Разликите между плодовете и зеленчуците са объркващи, тъй като много плодове са класифицирани като зеленчуци от широката общественост.

Вижте растението. Бобовите растения са семена, държани в шушулка, която има два странични шева. Те се считат за зеленчуци, но всъщност са плодове. Грахът и бобът са двата най-често срещани вида бобови растения. Понякога външната обвивка е годна за консумация, като например боб, а понякога не е, както в случая с боб лима.

Определете къде се произвеждат семената. Ако семената са във външна обвивка и обвивката се консумира, тогава растението е плод. Краставиците, чушките, доматите и патладжаните са плодове. Зърната са плодове от треви и включват царевица. Скуошът и тиквите също са плодове.

  • Бобовите растения са семена, държани в шушулка, която има два странични шева.
  • Понякога външната обвивка е годна за консумация, като например фасул, а понякога не е, както в случая с фасула лима.

Определете каква част от растението се яде. Ако не е обвивката или семената, тогава растението се счита за зеленчук. Листните зеленчуци включват спанак, маруля и манголд. Цветя, които се считат за зеленчуци, са броколи, артишок и карфиол. Корените, които се считат за зеленчуци, са морковите, репичките, рутабагите, пащърнакът и цвеклото. Картофите са репродуктивните грудки на растението и са зеленчуци. Картофите дават плод, но както всички части на растението с изключение на грудката, картофените плодове са токсични.

  • Определете каква част от растението се яде.
  • Картофите дават плод, но както всички части на растението с изключение на грудката, картофените плодове са токсични.

Опитайте предмета. Ако е сладко като ябълка, круша, боровинка или грозде, повечето хора биха го сметнали за плод. Ако не е сладко, повечето хора биха го сметнали за зеленчук.

Както плодовете, така и зеленчуците са част от здравословното хранене, без значение кое е кое.


Гледай видеото: Опитваме най-екзотичните плодове (Октомври 2021).