Разни

История на ябълковото дърво

История на ябълковото дърво

Изображение от Flickr.com, с любезното съдействие на Ханс Килберг

Ябълковото растение е член на розовото семейство Roseceae, род Malus. Растенията се приспособиха към новия климат и хората присадиха любими сортове върху подложки.

Диви ябълкови гори

Изображение от Flickr.com, с любезното съдействие на Waleed Alawadhi

Най-старите останали гори от диви ябълки са разположени в планинската верига Тиен Шен в Казахстан. Всички ябълки, отглеждани днес, произхождат от Malus sieveresil от този регион. Горите на дивите ябълки в Казахстан се свиват, тъй като дърветата се премахват, за да се осигури земя за развитие, застрашаваща дивите видове ябълки. Ботаническият институт Kozakh, разположен в Алмати, Казахстан, изучава ябълките от местната област и експериментира с размножаващи се болести и устойчиви на суша ябълки.

  • Ябълковото растение е член на розовото семейство Roseceae, род Malus.
  • Ботаническият институт Kozakh, разположен в Алмати, Казахстан, изучава ябълките от местната област и експериментира с размножаващи се болести и устойчиви на суша ябълки.

Ябълкови семена

Изображение от Flickr.com, с любезното съдействие на liz west

Няколко диви сорта ябълки са се развили преди хиляди години от изхвърлени семена. Ябълковите семена, които съдържат циановодород, не са годни за консумация. Изхвърлянето на семената гарантира разпространението на ябълкови дървета. В един плод има седем или осем семена и всяко съдържа малко по-различен генетичен материал. Оставени да растат там, където са кацнали, семена произвеждат дървета с ябълки, адаптирани към тяхното местоположение. Семената са пренасяни по целия свят от заселници и от тях са израснали нови сортове ябълки, подходящи за климата, където са били засадени.

Горчиви ябълки в колониите

Заселниците в източната част на САЩ засадиха ябълкови семена, носени със себе си от Европа, и започнаха нови сортове. Няколко години по-късно първите дървета дават горчиви плодове, които не е добре да се ядат, така че колонистите правят твърд сайдер от тях. Забраната на алкохола доведе до развитието на по-сладко ядене на ябълки.

  • Няколко диви сорта ябълки са се развили преди хиляди години от изхвърлени семена.
  • Изхвърлянето на семената гарантира разпространението на ябълкови дървета.

Поне едно живо ябълково дърво е донесено от Европа и засадено на североизток. Първата ябълкова градина в Америка е засадена в Масачузетс през 1625 г. Повече овощни градини са засадени в Род Айлънд. Ябълките, отглеждани там, се наричаха жълтата сладка на Блакстън.

Сладки ябълки навсякъде

Изображение от Flickr.com, предоставено от Random Tree

Сортовете ябълки Red Delicious, Golden Delicious, Baldwin и Jonathon са култивирани за първи път в края на 1800 г. в САЩ. Когато един разсад произвежда ароматни ябълки, фермерите започват да споделят резници, като присаждат разсад от ябълки към подложка. Засадени са ябълкови овощни градини. Клонирането на растенията позволи навсякъде да се произвеждат едни и същи ябълки.

  • Поне едно живо ябълково дърво е донесено от Европа и засадено на североизток.

Нараства интересът към отглеждането на по-старите наследствени сортове ябълки от органични фермери, които не използват пестициди. Тези ябълки са по-малки и често по-ароматни от ябълките, клонирани поради голям добив, устойчивост на болести и транспортируемост. Производителите донасят наследствените ябълки на фермерските пазари, където хората могат да ги опитат и да открият сортове ябълки, отглеждани в техния местен район. Разсадниците са специализирани в отглеждането на наследствени плодни дървета и ги размножават, за да ги продават на производителите.

Резултати от клонирането

Изображение от Flickr.com, с любезното съдействие на hobvias sudoneighm

Присаждането на ябълкови дървета и отглеждането на едни и същи сортове по целия свят са създали проблеми. Клонирането ограничава генетичното разнообразие и прави растенията уязвими на болести. Растенията не създават защитни сили срещу болести, както биха го направили, ако им се позволи да се адаптират. Учените от растенията експериментират с развъждане на ябълки, които се противопоставят на болестите. Ако успеят, ябълките ще се отглеждат с по-малко пестициди и ще бъдат възможни по-големи култури.

  • Нараства интересът към отглеждането на по-старите наследствени сортове ябълки от органични фермери, които не използват пестициди.


Гледай видеото: 50. Лятна Резитба Праскова Спрингбеле (Октомври 2021).