Разни

Как да замразим зеленчукови семена за съхранение

Как да замразим зеленчукови семена за съхранение

изображение на семена от timur1970 от Fotolia.com

Спестяването на семена е градинарска традиция, датираща от времето, когато семената са били скъпи и трудни за намиране. Градинарният специалист Гари Хикман от Университета на Калифорния за сътрудничество подчертава, че най-важните съображения при съхранението на семената са защитата на семената от влага и от висока температура. Той казва, че сухите и защитени от влага семена могат безопасно да се съхраняват при дълбоко замразяване.

Изберете да запазите семената от най-добрите си, най-здравите растения. Съберете зеленчуци като домати, боб, царевица, чушки или тиква, когато узреят. Оставете зеленчуци като маруля да цъфтят и отидете на семена.

  • Спестяването на семена е градинарска традиция, датираща от времето, когато семената са били скъпи и трудни за намиране.

Разрежете зеленчука и отстранете семената. Фасулът и грахът могат да се оставят да изсъхнат в шушулката, а царевицата може да се изсуши на ухото. Извадете шук от царевицата. Университетът на Илинойс препоръчва зеленчуците от семена и пулп, като тикви, домати и други влажни зеленчуци да седят в буркан и да ферментират няколко дни, за да убият вредните вируси, преди да се отцеди и изплакне пулпата от семената.

Разстелете семената върху вестник или лист с бисквитки на хладно място, без пряка слънчева светлина. Оставете да изсъхне поне една седмица.

Отделете останалата изсушена пулпа или друг растителен материал от семето, като го изтриете с ръка. Очистете царевицата и отстранете фасула или граха от шушулките.

  • Разрежете зеленчука и отстранете семената.
  • Обелете царевицата и извадете фасула или граха от шушулките.

Поставете всяко семе в запечатваща се найлонова торбичка или плик. Етикетирайте плика със събраната дата и вида на семето.

Поставете пликовете в чист, сух буркан за консервиране и завийте капака на буркана. Съхранявайте във фризера на място, където няма да бъде нарушено.

Извадете семената от фризера в деня, преди да планирате да засадите. Това ще осигури достатъчно време на семената да достигнат стайна температура преди засаждането.


Гледай видеото: КАК СИ СЪХРАНЯВАМ ПРЕСНИ ПОДПРАВКИ (Октомври 2021).