Колекции

Хъкълбери Vs. Боровинки

Хъкълбери Vs. Боровинки

Изображение на Хъкълбери от asmik от Fotolia.com

Ако сте объркани от разликата между хекълбери и боровинки, не сте сами. Ако искате да разберете дали вашият хекълбери е истински хекълбери, важно е да разгледате най-различни неща.

Произход

Объркването между боровинките и боровинките започва в края на 1600-те години, когато американските колонисти за първи път идентифицират местните видове боровинки като "хартблари", което всъщност е разновидност на европейската боровинка. Бавно думата hurtleberry се трансформира в huckleberry.

Видове

Huckleberry е термин, който се отнася до растения от два рода: Gaylussacia и Vaccinium. Боровинката се отнася само до растения от рода Vaccinium. Има около 40 вида червена боровинка, докато има само около 20 вида боровинки.

  • Ако сте объркани от разликата между хекълбери и боровинки, не сте сами.
  • Huckleberry е термин, който се отнася до растения от два рода: Gaylussacia и Vaccinium.

Местоположение

Въпреки че се предполага, че боровинките са по-често срещани в източната част на Съединените щати, а хекълбери - в тихоокеанския северозапад, Мари Харисън, магистър-градинар от Университета на Флорида, противоречи на тази концепция в статия, в която се твърди, че хакли може да се намери и на изток. Въпреки това, едно сигурно място, където винаги ще намерите боровинки, е вашият хранителен магазин, тъй като хакли не се отглеждат в търговската мрежа.

Външен вид

По външния си вид може да бъде почти невъзможно да се определи дали храстът е боровинка или хекълбери. И двете могат да варират на височина от 1 до 12 фута височина. Листата се различават на външен вид, в зависимост от точния вид, въпреки че гайлусасиевите плодове са склонни да имат листа с лепкава смола по долната страна.

Цвят

Като се има предвид името боровинка, може да се предположи, че плодовете винаги ще бъдат сини. Но боровинките също могат да изглеждат черни, тъмно лилави и дори червени - точно същите като хекълбери.

  • Въпреки че се предполага, че боровинките са по-често срещани в източната част на Съединените щати, а хекълбери - в тихоокеанския северозапад, Мари Харисън, магистър-градинар от Университета на Флорида, противоречи на тази концепция в статия, в която се твърди, че хакли може да се намери и на изток.
  • Като се има предвид името боровинка, може да се предположи, че плодовете винаги ще бъдат сини.

Вкус

Според повечето съобщения вкусът на двете плодове е много сходен. Въпреки това, Линда Страдли, автор на готварски книги и историк на кулинарията, казва, че вкусът на хекълбери има тенденция да бъде по-тръпчив и интензивен от този на боровинките.

Семена

Семената са сигурен начин за разграничаване на боровинка от хълма. Хъкълбери има 10 големи, твърди семена. За разлика от това, боровинките имат много меки мънички семена.


Гледай видеото: Марк Твен - Приключенията на Том Сойер Аудио книга част 2 (Октомври 2021).