Разни

Как да съхранявате сладка царевица

Как да съхранявате сладка царевица

Царевицата е един от най-харесваните зеленчуци през летните месеци. Ако обаче не, той може да се съхранява по няколко начина за дългосрочна употреба.

Съхранявайте сладката царевица в хладилника. Дръжте царевицата в люспите и ги поставете в по-хрупкавото чекмедже на хладилника. Сладката царевица не само бързо се разваля, но и губи сладостта си с течение на времето. Поради тези причини използвайте охладена царевица в рамките на два дни.

  • Царевицата е един от най-харесваните зеленчуци през летните месеци.
  • Ако обаче не, той може да се съхранява по няколко начина за дългосрочна употреба.

Замразете царевицата все още върху кочаните. Отстранете люспите и бланширайте класовете, като ги варите в продължение на 7 до 11 минути. Отцедете и веднага ги потопете в студена вода или залейте отгоре със студена вода, за да спрете готвенето. Изцедете добре ушите и ги поставете в торбички, безопасни за замразяване. Отстранете възможно най-много въздух, за да избегнете изгарянето на фризера. Използвайте замразени класове царевица в рамките на една година.

Замразете царевичните зърна. Отстранете люспите и използвайте нож, за да отстраните ядките. Обикновено отстранете само около ¾ от общата дълбочина на ядките. Бланширайте царевичните зърна само за около 5 минути във вряща вода. Веднага се отцежда и се охлажда в студена вода. Поставете ядките в торбички, безопасни за замразяване, като не забравяйте да отстраните възможно най-много въздух. Като алтернатива можете да съхранявате ядрата в безопасни за замразяване контейнери; трябва обаче да напълните контейнера така, че да е на 1/2 инча под ръба. Използвайте замразени царевични зърна в рамките на 3 месеца.

  • Замразете царевицата все още върху кочаните.
  • Изцедете добре ушите и ги поставете в торбички, безопасни за замразяване.

Водна сладка царевица

Промяната и поливането на почвата преди засяване на сладка царевица осигурява влажни условия за покълналите семена. Начертайте мотика с дълбочина 1 инч през почвата, за да създадете редове на разстояние 12 инча един от друг или раздалечени според инструкциите на пакета със семена. Поливайте добре редовете с фин спрей върху градински маркуч и оставете водата да изтече. Поливайте редовно сладките царевични растения, така че почвата да остане влажна, и разпространявайте мулч, за да запазите почвената влага. Поливайте първото нещо сутрин, така че всяка влага, която попадне върху листата, да има време да изсъхне през деня. Не разпространявайте мулч близо до стъблата на растението, където може да причини гниене. Претеглете вестника с камъни или разнесете органичен мулч върху него.

  • Промяната и поливането на почвата преди сеитбата на сладка царевица осигурява влажни условия за покълналите семена.
  • Поливайте добре редовете с фин спрей върху градински маркуч и оставете водата да изтече.


Гледай видеото: Варена млечна царевица (Декември 2021).