Разни

Най-добрите картофи със семена

Най-добрите картофи със семена

картофено изображение от dinostock от Fotolia.com

С над 500 разновидности картофи, от които запаленият градинар може да избира, може да е плашещо да разберете кой картоф със семена е подходящ за вас и вашата градина. Процесът обикновено зависи от това какъв вкус и консистенция искате от младите или зрелите картофи, както и за какво искате да ги използвате, като варене, пасиране, печене или печене. Картофите са ниско поддържани, хладни метеорологични култури, които процъфтяват, ако са засадени в подходящото време (обикновено в началото на пролетния сезон). Най-добре е да поръчате семена от местен градински център или разсадник, за да сте сигурни, че са, но не забравяйте да съхранявате семенните картофи в хладилника, докато не ги засадите. Имайте предвид шепа сортове, които са идеални за различни методи на готвене.

Най-доброто за кипене

Картофите обикновено се варят преди консумация, което е най-основният метод за приготвянето им. Най-добрите картофи за варене са Celine, Cara, Maris Piper, Pentland Piper, Picasso, Maxine, Romano, Desiree, Pink Fir Apple, King Edward и Kondor.

  • С над 500 разновидности картофи, от които запаленият градинар да избира, може да е страшно да разберете кой семенник е подходящ за вас и вашата градина.
  • Процесът обикновено зависи от това какъв вкус и консистенция искате от младите или зрелите картофи, както и за какво искате да ги използвате, като варене, пасиране, печене или печене.

Най-добро за печене

Печенето на картофи е идеално като гарнитура или нарязано на пържени картофи или картофени чипсове. Най-добрите семенни картофи за печене включват Cosmos, Edzell Blue, Estima, Nadine, Kestrel, Marfona, Arran Victory, Celine, Maris Piper, Pentland Squire, Picasso, Harmony, Sarpo Mira и Stemster.

Най-добро за печене

Печенето на картофи също е идеално за картофен чипс или пържени картофи, както и ако ги печете с друго ястие от месо като печено гърне. Най-добрите картофи за семе за печене включват Catriona, Cosmos, Mona Lisa, Osprey, Edzell Blue, Wilja, Arran Victory, Cara, Desiree, Maxine, Picasso, Remarka и Romano.

Най-доброто за месинг

Картофеното пюре варира от парче до леко и пухкаво и всичко зависи от картофите, които използвате за създаване на картофено пюре. Най-добрите семенни картофи за приготвяне на каша са Cosmos, Kestrel, Nadine, Osprey, Merlin, Wilja, Arran Victory, Desiree, Harmony, Kerrs Pink, Pentland Crown, Remarka, Majestic, Sarpo Mira и Stemster.


Гледай видеото: Новина плюс: Българският картоф с уникални качества, но.., автор: (Октомври 2021).