Информация

Порода свине: Манчадо джабуго

Порода свине: Манчадо джабуго

Произход, дифузия и производствени характеристики

Принадлежи към групата на породите Cerdo Iberico или Iberian Pig.
Испанска порода, известна от началото на миналия век.
Застрашена порода.
Произхожда от различни не всички известни прелези.
Грешно наречен Пата Негра. Характерна характеристика на породата е черното копито. Оттук и терминът черен крак, тъй като в Испания няма други породи с тази особеност.

Морфологични характеристики

Животни със средни размери, подкадачен предно-носен профил, със средни или леко удължени пропорции и тъмна пигментация. Като цяло те изглеждат като хармонични екземпляри, с леки кости, живи и с лесни и свободни движения, с маркирани знаци, характерни за пола, към който принадлежат. Винаги пигментирана кожа. Променливо оцветяване между наситено черно и червено, най-типичният израз на това е червеното. Някои екземпляри може да имат бяло петно ​​върху работното колело на картата. Четинките не са в изобилие и са с един и същи цвят на кожата.

Манчадо де Джабуго

Манчадо де Джабуго


Манчадо де Джабуго (снимка www.mapa.gob.es)


Видео: Как вырастить сало с прослойкой (Декември 2021).