Информация

Порода говеда: австрийски кафяв

Порода говеда: австрийски кафяв

Произход и дифузионна зона

Австрийската Бруна (международно име Браун планина) е родом от Австрия (местно име Osterreichisches Braunvieh). Образува се в древни времена чрез подбор на местни породи като породата на раетските Алпи (с черно-кафеникава козина) и Валсер. Подобрено с кръв от швейцарско кафяво, немско кафяво и кафяво швейцарско (САЩ). Избран е за отглеждане в много враждебна среда. В Австрия той представлява около 12% от населението на едрия рогат добитък (79% от сименталския). Отглежда се главно в Австрия (Тирол, Воралберг и Щирия).

Морфологични характеристики

Цветът на козината е тъмно кафяв (по-тъмен в бика).
Черна муцуна с бял ореол. Къси, фини, ясни и черни рога на върха.
Добра конформация. Добър баланс на съотношението мляко / месо (млякото има тенденция да преобладава).
Значително подобрение на вимето и характеристиките на млякото, поддържане на качествата на породата (селски и експлоатация на груб фураж).
Размерът е по-малък, отколкото в швейцарския кафяв, също и по отношение на трудните условия за размножаване.
Средно тегло на говедата при възрастни 500-550 кг.

Производителни характеристики

Изключителна адаптивност към околната среда и климата, отлична рустикалност. Отлично високопланинско пасище.
Данните за производството трябва да бъдат оценени, като се вземе предвид трудната среда за разплод.
Средно производство на глава на контролирани крави 5,560 кг мазнини 4,12% протеин 3,29% - данни от 1994 г. (като се има предвид околната среда, продукцията и заглавията са добри).
Справедливи изпълнения като производство на месо.

Сегашната австрийска кафява крава

Австрийска кафява 70-годишна крава

Австрийски кафяв бик


Видео: Stara planina 132 (Януари 2022).