Информация

Развъдени видове риби: Amberjack Seriola dumerili Risso

Развъдени видове риби: Amberjack Seriola dumerili Risso


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Класификация

Клас: Actinopterygii
Ред: Perciformes
Семейство: Carangidae
Род: Сериола
Видове: S. dumerili Risso

Amberjack Seriola dumerili Рисо (снимка www.fao.org)

В допълнение към този вид, който може да се лови в Средиземноморието, в Италия се внасят и други „кехлибари“ с различен произход и търговска стойност: Сериола ревиан от тропически произход и Seriola lalandi широко разпространен във водите на Южна Африка, Япония, Бразилия, западните САЩ, Австралия, Перу и Хаваите. Тези два вида често се погрешно се продават като кехлибарци, докато имената им трябва да са различни.

Seriola revian - Seriola lalandi (снимка www.fao.org)

Морфологични характеристики

Кехлибарената има удължено фузиформно тяло и странично компресирано. Устата е широка и достига назад до под центъра на окото, която е малка и кръгла. Кехлибарената има малки зъби и подредени в лента в двете челюсти, горната челюстна кост е висока, а супрасаксиларната е доста широка, докато долната челюст е леко изпъкнала.
Този карангид показва първата ниска, къса дорзална перка с бодливи лъчи, докато втората е дълга, има сърповиден профил и меки лъчи. Страничната линия е леко извита над гръдната перка.
Този вид се характеризира с наличието на месест корпус и две трапчинки от двете страни на каудалната дръжка, докато каудалната перка е здрава и дълбоко раздвоена.
Младите екземпляри имат напълно различен външен вид от възрастния и имат кехлибареножълт цвят по тялото и перките, с наличието на 6 тъмни вертикални ленти, 5 отстрани и 1 на каудалната дръжка. Младите кехлибарени се характеризират и с наличието на видима тъмна линия на тила.
Възрастните субекти показват сиво-син цвят със златисти отражения на гърба, по-светли нюанси на нивото на бедрата и сребристо бяло коремче. Често кехлибарът има кехлибарена лента отстрани, която се простира надлъжно от главата до опашката и тъмна лента на тила, която достига от очите до първата дорзална перка.
Кехлибареният, във фаза за възрастни, може да достигне дължина от 190 cm.

Биология и местообитание

Amberjack е космополитен вид, много разпространен в Средиземно море, където обикновено живее във води с дълбочина между 20 m (юношеска) и 70 m (възрастен). В Източния Атлантически океан присъствието му бе открито по протежение на морето, което минава от Британските острови до Гвинейския залив, докато в Западен Атлантически океан живее във водите между Нова Скотия и Бразилия. Кехлибарецът присъства и в Индо-Тихия океан, докато в Черно море тотално отсъства. Това е хищни и месоядни видове, които в юношеската фаза се хранят главно с водорасли и полихети, докато възрастните индивиди предпочитат да ядат пелагични видове , особено clupeids, особено в репродуктивния период.
Първата полова зрялост се достига, когато животните имат телесно тегло 8-10 кг, а в Средиземно море репродуктивната фаза протича в повърхностни води, в периода от края на май до първата половина на юли. Узряването на яйчниците и гаметите са синхронни на групи, а оплодената яйцеклетка обикновено има диаметър около 1,12 мм и е пелагична.

Техники на развъждане

Развъждането на кехлибар се основава изцяло на улавянето на екземпляри в природата, тъй като знанията, необходими за контрола на репродуктивната фаза, тепърва трябва да се разглеждат на експериментално ниво. Наличието на запържване е основният ограничаващ фактор за размножаването на тези видове. Това се дължи на сложността, която характеризира фазата на улавяне на екземплярите, които ще се използват като животни за разплод.
Размножителният сезон изглежда е единственият момент, когато става възможно да се уловят възрастни индивиди, тъй като те правят миграции, приближаващи се към брега или зачестяващи плитките в морето. През този период кехлибарът, поради типичното си сладко поведение, е уловен чрез използването на кесии.
Наскоро бяха разработени подходящи методи за транспортиране и управление на разплодни животни в затворена среда, резервоар или клетка и някои техники за улавяне и транспортиране на непълнолетни (50-150 g).
Преживяванията, проведени през последните години, подчертаха добрата адаптация на кехлибара към сегрегация и интензивно развъждане, особено в плаващи и потопени клетки.
Този вид се характеризира с много бърз растеж на теглото, както в естествената среда, така и в плен. В действителност, в контекста на някои развъдни тестове, проведени в плаващи клетки, дивите непълнолетни от около 60-70 g достигат тегло от 900 g след около 5 месеца отглеждане и надвишават 1200 g след една година.
Развъждането на кехлибар има и друго ограничение, което се отнася до храненето на вида. Като цяло се използват пресни диети на основата на синя риба или остатъци от праскови, интегрирани със суха храна, но липсата на специфична храна на пазара означава, че резултатите от растежа, които се получават с прясната диета, все още са по-високи от тези, които могат да се получат с използването на сух фураж.
Amberjack е много интересен вид от търговска гледна точка, тъй като той показва значителен растеж за кратко време, а месото му е изключително оценено от потребителя. Всичко това предполага, че когато техническите знания, необходими за извършване на възпроизводството на този вид в пленни условия, с течение на времето размножаването на този карангид ще премине в процес на интензификация, подобен на този, свързан с размножаването на вида. традиционна риба.

Производство и пазар

Amberjack, поради ниските количества, които се пускат на пазара, е високо ценен нишов продукт, особено в Италия и Испания.
Повишените кехлибари се продават в доста благоприятен пазарен момент, тъй като бързият растеж на животните позволява концентрацията на фермата през периода август-декември или през лятото.
Развъждането в Амбърджак може да представлява валидна алтернатива за диверсифициране на производството, а също така, поради краткия производствен цикъл, отваря нови възможности за операторите, които нямат необходимия капитал да поемат разходите за дълги размножителни цикли.

Библиографски източници:
- MANZONI P., TEPEDINO V., авторско право Eurofishmarket (2008). ГОЛЯМА ИЛЮСТРИРАНА РИБНА ЕНЦИКЛОПАЕДИЯ. Ръководство за разпознаването на над 600 вида, присъстващи в европейските води или внесени на европейските пазари.
- CATAUDELLA S., BRONZI P. (2001). ОТГОВОРНА АКВАКУЛТУРА Към водните производства от третото хилядолетие.

Картина, редактирана от Лапо Нанучи


Видео: Ontario Aquaculture - Spawning and Broodstock Practices (Може 2022).


Коментари:

  1. Eberhardt

    I've never seen such a thing before

  2. Ofer

    Нищо специално

  3. Malagis

    In my opinion a very interesting topic. Let's Talk with you in the PM.

  4. Arataxe

    По-рано мислех друго, благодаря ви много за помощта по този въпрос.

  5. Barrett

    Постига се най-голям брой точки.Страхотна идея, съгласен съм с теб.



Напишете съобщение