Информация

Гъби: Russula xerampelina

Гъби: Russula xerampelina

Клас: Базидиомицети
Научно наименование: Русула ксерампелина (Шеф.) Лице

Морфологични характеристики

шапка: 5-12 см, месест, изпъкнал след това сплескан, малко потиснат като възрастен, цвят много променлив от син до зелен, кафяв, червено-люляк, винено-кафеникав, лимоненожълт, неразделима кожичка, тънък ръб, вдлъбнати в възрастни екземпляри , извита.
летви: дебела, разположена при възрастните, кремаво-белезникава, след това охра-бледа, малко пищлива на пипане.
Стволовите: 4-8 х 1,5-3 см, бял с розови или кафеникаво-жълти нюанси, пълен, първо твърд, след това мозъчен.
Месо: белезникав, склонен към кафяво във въздуха, плътен, твърд, сладникав вкус и мирис на херинга.
Spore: охра.

Русула ксерампелина (снимка http://sienet.luontonetti.com)

Годивоспособност, местообитание и наблюдения

Връзка със заобикалящата растителна среда: гъба симбиот.
Расте в иглолистни и широколистни гори, през лятото-есента.
Средно ядлив.


Видео: Wild Cooking - Russula Mushrooms (Януари 2022).