Информация

Гъби: Pleurotus ostreatus

Гъби: Pleurotus ostreatus

Клас: Базидиомицети
Научно наименование: Pleurotus ostreatus
Вулгарни имена: Гелон - Запушена агарица - Гъба от стриди.

Морфологични характеристики

шапка: 5-15 см, месест, ексцентричен, с форма на черупка, сплескан, гладък, променлив кафяв цвят, еволюционен ръб.
хриле: плътен и залепнал, кремаво бял.
Стволовите: пълен, твърд, къс, ексцентричен, бял.
месо: бял, малко упорит, мек мирис и сладък вкус.
спора: лилаво-сивкаво в насипно състояние.

Pleurotus ostreatus(снимка Мариангела Наполи и Марио Доло www.dipbot.unict.it)

Годивоспособност, местообитание и наблюдения

Връзка с околната среда на растенията: сапрофитно-паразитни гъбички.
Среща се по стволовете на дърветата, особено широколистните. Есен зима.
Добър годни за консумация: като Psalliota hortensis Var. bispora, е силно култивирана гъба (на пънове или специални субстрати). В естествени условия той е агент на Кариес.


Видео: Pleurotus. Mushrooms. เหด (Декември 2021).