Информация

Гъби: Grifola frondosa

Гъби: Grifola frondosa

Клас: Базидиомицети
Научно наименование: Grifola frondosa (Дикс.) Сиво
Синоними: Polyporus frondosus - Boletus frondosus - Cladomeris frondosa
Общи имена: Барбисин - Листен полипор - Грифон - Грифо - Царска гъба

Морфологични характеристики

Carpoforo: 10-45 см, храстови, разклонени във шапки с ветрилообразна форма; сивокафяв с вълнообразен ръб.
каналчета: кратко и застоящо.
Пори: заоблени, бели, малки, когато са млади, доста големи при гъби за възрастни.
Стволовите: разклонен, бял, завършващ в отделните шапки, прикрепени странично.
месо: бяло, деликатно; вкусът е приятен, а миризмата достатъчно силна.
спора: бяло в насипно състояние

Листа Грифола(снимка http://pkaminski.homestead.com)

Годивоспособност, местообитание и наблюдения

Връзка с околната среда на растенията: сапрофитно-паразитни гъбички.
Среща се през лятото-есента, в подножието или по стволовете на широколистни дървета.
Годни за консумация, ако се консумират младиПодобно е и това Poliporus umbellatus, от която тя се откроява с формата на шапки с ветрилообразна форма и без цветя.


Видео: How to Prepare Maitake Mushrooms for the Freezer (Януари 2022).